Kaj boste skuhali danes?
Fige s pršutom
Superhitra jed je odlična kot prigrizek ali predjed.
Fige s pršutom
Superhitra jed je odlična kot prigrizek ali predjed.
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Sestavine
- zrele fige
- balzamični kis
- rezine pršuta
- ostružki parmezana
- sveža meta ali rukola
To so najboljše slovenske restavracije
Mednarodni kulinarični vodnik Gault&Millau je razglasil najboljše restavracije v Sloveniji. Najvišje priznanje je prejela Hiša Franko, chef leta je postal Jure Tomič.
Chef Marko Pavčnik: Slovenski kulinarični divjak
Chef Marko Pavčnik ustvarja med veličastnimi starodavnimi kamnitimi zidovi laškega gradu, v objemu čudovite narave in častitljive zgodovine.
Brez solz in kaosa: odslej bomo čebulo rezali tako
Rezanje čebule je ena od osnovnih kuhinjskih veščin, a številnim še vedno povzroča preglavice. Tako se rezanja učijo na tečajih kuhanja.
Sestavine
- zrele fige
- balzamični kis
- rezine pršuta
- ostružki parmezana
- sveža meta ali rukola
Postopek
1
Fige operemo, jih razpolovimo in s prerezano stranjo postavimo za eno minuto (brez olja) na vročo ploščo za žar ali ponev z debelim dnom, da se malo zapečejo. Pokapljamo jih z balzamičnim kisom, solimo in popramo po okusu in še tople zavijemo vsako polovico v majhno rezino pršuta.
2
Okrasimo jih z ostružki parmezana in svežo meto ali rukolo ter postrežemo kot prigrizek ali predjed.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Slano pecivo
40 min
Enostavno
Kremne pite s karamelno skorjico
1 h 20 min
Zahtevno
Paradižnikova solata s čebulo
Paradižnikova solata za odlično spremljavo dobrotam z žara
15 min
Enostavno