Kokosovi poljubčki
Sladki kokosovi poljubčki, ki se kar stopijo v ustih, ne smejo manjkati v nobeni škatli za piškote. Vsaj dokler jih ne zmanjka!
Kokosovi poljubčki
Sladki kokosovi poljubčki, ki se kar stopijo v ustih, ne smejo manjkati v nobeni škatli za piškote. Vsaj dokler jih ne zmanjka!
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
manjši pekač zvezdic
Sestavine
- 4 beljaki
- 30 g kristalnega belega sladkorja
- 20 g mletega kokosa
- 1 zvrhana žlička gladke pšenične moke
- naribana lupinica ¼ bio limone
Kako dobro posušiti solato in zakaj je to sploh pomembno
Zagotovo ste tako kot ena izmed naših bralk že videli po trgovinah plastično posodo za sušenje solate. In morda ste se že vprašali, zakaj bi to sploh potrebovali?
Poletje je čas za … paprike na 1001 način!
V toplih mesecih paprika ni le nepogrešljiv del zelenjavnega vrta, ampak tudi ena najbolj priljubljenih sestavin v poletni kulinariki.
Kako filirati sardele – preprosto in brez zadrege
Sardele sodijo med najbolj dostopne, okusne in zdrave morske ribe. Čeprav jih mnogi kupujejo že očiščene, je njihovo filiranje pravzaprav precej enostavno in s pravim pristopom tudi hitro.
Sestavine
- 4 beljaki
- 30 g kristalnega belega sladkorja
- 20 g mletega kokosa
- 1 zvrhana žlička gladke pšenične moke
- naribana lupinica ¼ bio limone
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Beljake stepemo s sladkorjem v čvrst sneg. Mleti kokos pomešamo z moko in limonovo lupinico, nato pa kokosovo zmes previdno vmešamo v sneg.
2
Z maso napolnimo brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom. Na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, nabrizgamo poljubno velike zvezdice. Pečemo jih v pečici 12 do 15 minut. Nekoliko ohlajene, vendar še tople zvezdice preložimo na rešetko, kjer naj se do konca ohladijo.
Nasvet
Kokosove poljubčke lahko daljši čas hranimo v nepredušno zaprti posodi za piškote.
