Kaj boste skuhali danes?
Janeževi upognjenci
Janež pri upognjencih je kot češnjica na torti.
Janeževi upognjenci
Janež pri upognjencih je kot češnjica na torti.
Čas priprave
35 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
18 upognjencev
Sestavine
- 4 jajca
- 100 g masla
- 200 g kristalnega sladkorja
- 100 g gladke moke
- ščepec vaniljinega sladkorja
- janež za posip
Domače kislo mleko kot nekoč: recept, ki ga pozna vse manj ljudi
Nekoč je bila skleda kislega mleka v vsaki shrambi, danes pa ga marsikdo znova odkriva zaradi preproste priprave, značilnega okusa in bogate tradicije.
Tiramisu lučke so hit poletja
Tiramisu v obliki sladolednih lučk? Ta poletna različica priljubljene italijanske sladice navdušuje z enostavno pripravo.
Tako bodo piščančje prsi ostale sočne
Da piščančje prsi veljajo za pusto in suho meso, ni krivo meso, ampak kuhar. Z našim popolnim vodnikom bodo ostale mehke, sočne in polnega okusa.
Sestavine
- 4 jajca
- 100 g masla
- 200 g kristalnega sladkorja
- 100 g gladke moke
- ščepec vaniljinega sladkorja
- janež za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C. Rumenjake ločimo od beljakov in beljake stepemo v čvrst sneg. Sladkor zmešamo z zmehčanim maslom in rumenjaki. Dodamo vaniljev sladkor in vmešamo najprej moko, nato pa previdno še sneg.
2
Na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, z žlico naložimo kupčke testa. Potresemo jih z janežem in pečemo približno pet minut.
3
Piškote takoj poberemo s pekača in upognemo čez valjar ali kakšen drug valjast predmet, kjer naj se ohladijo, da obdržijo upognjeno obliko.
Nasvet
Da se janeževi upognjenci ne bi zmehčali, jih moramo hraniti na suhem v odkriti posodi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Juha s črnim fižolom in tortiljami
1 h 15 min
Enostavno
Polžki s sirom in pestom
1 h 20 min
Srednje zahtevno
Srnin steak z dušenim rdečim zeljem
1 h 25 min
Srednje zahtevno
Solatna majoneza
Enostavno