Kocke iz ovsenih kosmičev s slivami in orehi
Za posladek, zajtrk ali malico – navdušijo tudi otroke!
Kocke iz ovsenih kosmičev s slivami in orehi
Za posladek, zajtrk ali malico – navdušijo tudi otroke!
Čas priprave
1 h 20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
18 kosov
Oznake
ovseni kosmiči
slive
orehi
Kocke iz ovsenih kosmičev s slivami in orehi
Sestavine
- 450 g razkoščičenih sliv
- ½ žličke mešanice začimb za jabolčni zavitek
- 250 g svetlega sladkorja muskovado
- 230 g masla
- 300 g ovsenih kosmičev
- 140 g moke
- 50 g nasekljanih orehov
- 3 žlice medu
- sol
- maslo za model
Preberite tudi
Življenje na dnu: riba, ki jo morate pokusiti
Romb je plemenita riba z morskega dna, ki s svojim nežnim, aromatičnim mesom osvaja gurmane po svetu. Ni najlepša, je pa med najokusnejšimi morskimi ribami.
Naravne tehnike barvanja pirhov, ki vas bodo navdušile
S pomočjo rastlin in živil lahko ustvarimo čudovite velikonočne barve.
Sestavine
- 450 g razkoščičenih sliv
- ½ žličke mešanice začimb za jabolčni zavitek
- 250 g svetlega sladkorja muskovado
- 230 g masla
- 300 g ovsenih kosmičev
- 140 g moke
- 50 g nasekljanih orehov
- 3 žlice medu
- sol
- maslo za model
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Slive grobo narežemo. Damo jih v skledo, potresemo z začimbami, 50 g sladkorja, ščepcem soli in vse skupaj premešamo. Pustimo, da slive izpustijo sok in se navzamejo dišav.
2
V ponvi nežno stopimo maslo. V večji skledi zmešamo kosmiče, moko, orehe in preostali sladkor, da nastane mešanica brez grudic. Dodamo stopljeno maslo in med ter vse skupaj premešamo, da dobimo homogeno maso.
3
Model velikosti 20 × 20 cm namastimo z maslom. Vanj stresemo polovico mešanice iz kosmičev, malo potlačimo, da dobimo enakomerno površino, nato pa dodamo še namočene slive. Tudi te enakomerno porazdelimo in jih pokrijemo s preostalo kosmičevo mešanico. Pečemo 45 do 50 minut, da postane pecivo zlato rjave barve in dobi hrustljav rob. Pecivo popolnoma ohladimo, nato pa narežemo na kocke. V nepredušni posodi jih lahko shranimo do 2 dneva ali pa jih za en mesec zamrznemo.
