Kaj boste skuhali danes?
Granola »korenčkov kolač«
Pri pripravi granole smo lahko zelo ustvarjalni
Granola »korenčkov kolač«
Pri pripravi granole smo lahko zelo ustvarjalni
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8–10 oseb
Oznake
Sestavine
- 350 g ovsenih kosmičev
- 2 žlički mešanice začimb za zavitke
- 125 g grobo nasekljanih orehov
- 1 velik olupljen in nariban korenček
- 75 g stopljenega masla ali kokosovega olja
- 60 g tekočega medu
- 100 g zlatih rozin
Divji okus pomladi: koprivna revolucija na krožniku
Pomlad prinaša eno najbolj zdravilnih rastlin. Koprive krepijo telo, a le, če jih pravilno nabiramo in pripravimo.
S travnika v ponev: burek iz divjih zelišč in leče
Pomlad je idealen čas za nabiranje divjih rastlin. Mladi poganjki so polni hranil, a le, če jih dobro poznamo in pravilno uporabimo.
Preprosta zeljnata solata, ki je postala stalnica piknikov tudi pri nas
Kadar si privoščimo dobrote z žara, se na mizi vse pogosteje znajde tudi zeljnata solata coleslaw, ki s preprostimi sestavinami poskrbi za popolno ravnovesje okusov.
Sestavine
- 350 g ovsenih kosmičev
- 2 žlički mešanice začimb za zavitke
- 125 g grobo nasekljanih orehov
- 1 velik olupljen in nariban korenček
- 75 g stopljenega masla ali kokosovega olja
- 60 g tekočega medu
- 100 g zlatih rozin
Postopek
1
V velikem plitvem pekaču zmešamo kosmiče, začimbe, orehe in korenček (prej iz naribanega korenčka iztisnemo odvečno tekočino). Primešamo maslo ali kokosovo olje in med, nato pečemo 35 do 40 minut, da se granola zlato rjavo obarva; na polovici peke jo pomešamo.
2
Pustimo, da se popolnoma ohladi, nato primešamo rozine in shranimo. Ponudimo jo z grškim jogurtom in sadjem, na primer jagodičjem in narezanim jabolkom, ali pa z njo posujemo korenčkov kolač.
Nasvet
Granolo je najbolje shraniti v nepredušno zaprt steklen kozarec. V njem se ohrani do šest tednov.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krompirjev pire z brokolijem
15 min
Enostavno
Riba v panceti s krompirjem, olivami in stročjim fižolom
Slastno ribje kosilo iz enega pekača
25 min
Enostavno
Kavni tartufi
40 min
Enostavno