Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Indijski sladoled kulfi

Indijski sladoled kulfi

Čas priprave 20 min + zamrzovanje
Zahtevnost Enostavno
Količina 6 kosov
Oznake
kondenzirano mleko sladoled pistacije indijsko
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 2 skodelici kondenziranega mleka
  • ¼ skodelice sladkorja ali po okusu
  • ½ žličke mletih zelenih semen kardamoma
  • ¼ skodelice mletih pistacij
  • 10–12 mandljev
  • 2 ščepca žafrana

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 2 skodelici kondenziranega mleka
  • ¼ skodelice sladkorja ali po okusu
  • ½ žličke mletih zelenih semen kardamoma
  • ¼ skodelice mletih pistacij
  • 10–12 mandljev
  • 2 ščepca žafrana

Postopek

1

V kondenzirano mleko vmešamo sladkor, semena kardamoma, mlete pistacije, mandlje in žafran in ob mešanju kuhamo, da se sladkor stopi, masa pa razredči. Nato kuhamo še 5 do 7 minut, da se ponovno zgosti.

2

Maso preložimo v tradicionalne modle za kulfi ali v skodelice za sufleje. Pokrijemo jih in damo najmanj za 4 ure v zamrzovalnik, da popolnoma zamrznejo. Pred postrežbo modle potopimo za 10 sekund v vročo vodo. Z nožem ločimo maso od stranic modla in jo takoj zvrnemo na krožnik.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.