Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Hrustljave puranje palčke z avokadovo pomako

S panado iz ovsenih kosmičev

Hrustljave puranje palčke z avokadovo pomako

S panado iz ovsenih kosmičev

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
fižol avokado pomaka puran puranje prsi
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Puran v panadi iz ovsenih kosmičev z zelišči in parmezanom, za zraven pa pripravimo pomako iz fižola in avokada.

Sestavine

  • 350 g puranjih prsi
  • 1 skodelica ovsenih kosmičev
  • 15 g naribanega parmezana
  • ½ žličke posušenega timijana
  • ½ žličke posušenega origana
  • 1 žlička mlete paprike
  • 1 veliko jajce
  • sol
  • poper
  • poljubna zelenjava za prilogo

pomaka

  • 180 g kuhanega belega maslenega fižola
  • 1 majhen avokado
  • 4 mlade čebulice
  • sok in lupinica 1 limete

Preberite tudi

Sestavine

  • 350 g puranjih prsi
  • 1 skodelica ovsenih kosmičev
  • 15 g naribanega parmezana
  • ½ žličke posušenega timijana
  • ½ žličke posušenega origana
  • 1 žlička mlete paprike
  • 1 veliko jajce
  • sol
  • poper
  • poljubna zelenjava za prilogo

pomaka

  • 180 g kuhanega belega maslenega fižola
  • 1 majhen avokado
  • 4 mlade čebulice
  • sok in lupinica 1 limete

Postopek

1

Pečico segrejemo na 220 °C. Kosmiče v plitki skledi zmešamo s parmezanom, zelišči in začimbami. Puranje prsi narežemo na debele trakove, jih posolimo in popramo. Jajce stepemo in vanj pomočimo puranje trakove, nato pa jih povaljamo v začinjenih kosmičih. Puranje palčke položimo na pekač tako, da je med njimi dovolj prostora, in pečemo 12 minut.

2

Medtem odcedimo fižol, avokado olupimo in mu odstranimo koščico, čebulico pa očistimo in nasekljamo. Nato fižol, avokado, čebulo, sok in lupino limete damo v skledo, začinimo s soljo, premešamo in s paličnim mešalnikom zmešamo v gladko maso.

3

Puranje palčke lahko jemo tople ali hladne. Postrežemo jih s pripravljeno pomako in poljubno svežo zelenjavo. Mi smo izbrali češnjeve paradižnike in liste mešane solate ter prilogo popestrili s semeni granatnega jabolka.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.