
Kaj boste skuhali danes?
Fižolova juha za dobre žile
Fižolova juha za dobre žile

Sestavine
- 1 l jušne osnove
- 150 g fižolovega pireja
- pest ajdove kaše
- vejica rožmarina in timijana
- 1 žlica kisle smetane za vsak krožnik

Ne spreglejte te klasike iz kuhinj naših non
Pršutov toč ali toč iz pršuta je slastna primorska jed z bogato tradicijo – popolna za jesenske dni.

Kruh, ki je pripravljen v 5 minutah
Ko nimate časa (ali volje) gnesti testa, a si vseeno zaželíte domač, svež kruh s hrustljavo skorjico, pride prav ta preprosta tehnika.

Recept za najboljši jabolčni zavitek, kot ga je delala babica
Babičin jabolčni štrudelj ostaja ena tistih sladic, ki jih povezujemo z otroštvom, toplino in domačnostjo. Vsaka družina ima svoj recept in prav ta raznolikost je tisto, kar zavitke dela tako posebne.
Sestavine
- 1 l jušne osnove
- 150 g fižolovega pireja
- pest ajdove kaše
- vejica rožmarina in timijana
- 1 žlica kisle smetane za vsak krožnik
Postopek
Ajdovo kašo skuhamo do tričetrt. Fižol namočimo, skuhamo in dobro pretlačimo. Fižolov pire vmešamo v jušno osnovo in v mešanico zakuhamo ajdovo kašo. Dodamo vejico rožmarina in pustimo vreti 5 minut. Fižolovo juho okrasimo s timijanom in ponudimo s kislo smetano.