Čokoladno-kavna krema
Sladka pozornost za vaše najdražje
Čokoladno-kavna krema
Sladka pozornost za vaše najdražje
Čas priprave
25 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 50 g temne čokolade (70 % kakava)
- 1,5 dl sladke smetane
- 2 žlici likerja Tia Maria
- kakav v prahu za posip
- mandljevi piškoti, ko postrežemo
Preberite tudi
Uspešnice s šparglji: ideje za popolne spomladanske krožnike
Sezona špargljev je tu! Popestri juho, solato ali jih postrezi ob lososu. Sveže ideje za pravo spomladansko razvajanje.
Popoln goveji burger doma: nasveti, triki in recepti
Popoln domači burger z najboljšim govejim mesom, sveže pečenimi bombicami in slastnimi omakami – recept za žar ali domačo kuhinjo!
Osvežilna jagodna pita Darje Končarevič
Darji Končarevič je zlasti prekrasno prisluhniti, ko govori o hrani. Tudi tokrat je bilo tako, klepetali pa smo o božanski jagodni sladici.
Sestavine
- 50 g temne čokolade (70 % kakava)
- 1,5 dl sladke smetane
- 2 žlici likerja Tia Maria
- kakav v prahu za posip
- mandljevi piškoti, ko postrežemo
Postopek
1
Čokolado nasekljamo in damo v skledo. Smetano zmešamo z likerjem, dve žlici prihranimo, preostalo pa segrejemo skoraj do vretja. Umaknemo jo z ognja, takoj prelijemo po čokoladi in mešamo, da se čokolada stopi. Čokoladno smetano razdelimo v dva majhna kozarca in počakamo, da se ohladi. Preostalo smetano rahlo stepemo in z njo obložimo ohlajeno čokoladno kremo. Kremo postavimo v hladilnik za vsaj eno uro, da se utrdi. Medtem iz papirja izrežemo šablono srca.
2
Preden sladico postrežemo, nad kozarec položimo šablono. V majhno sito natresemo kakav in ga skozi šablono presejemo na smetano. Enako kakavovo srce naredimo tudi na smetani v drugem kozarcu.
Nasvet
Tia Mara je kavni liker, narejen iz jamajške kave. Smetano lahko obogatimo tudi s kakšnim drugim kavnim likerjem, kot je Kahlua, ali pomarančnim likerjem, kot sta Cointreau ali Grand Marnier.
