Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Čokoladne skutne tortice

Mini tortice s piškotno podlago in kremo iz čokolade in albuminske skute (rikote) še posebno teknejo za veliko noč.

Čokoladne skutne tortice

Mini tortice s piškotno podlago in kremo iz čokolade in albuminske skute (rikote) še posebno teknejo za veliko noč.

Čas priprave 50 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 12 kolačkov
Oznake
velika noč čokolada mafini skuta rikota cupcakes kolački tortice albuminska skuta cup cakes muffini Čokoladne skutne tortice mafin sirček
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 200 g keksov, oblitih s čokolado
  • 100 g stopljenega masla

nadev

  • 500 g albuminske skute (rikote)
  • 3 jajca
  • 1 žlička vaniljeve arome
  • 200 g temne čokolade (ali čokolade za kuhanje)
  • 125 g sladkorja v prahu
  • 36 mini čokoladnih jajčk

Preberite tudi

Sestavine

  • 200 g keksov, oblitih s čokolado
  • 100 g stopljenega masla

nadev

  • 500 g albuminske skute (rikote)
  • 3 jajca
  • 1 žlička vaniljeve arome
  • 200 g temne čokolade (ali čokolade za kuhanje)
  • 125 g sladkorja v prahu
  • 36 mini čokoladnih jajčk

Postopek

1

Pečico segrejemo na 150 °C. V 12 vdolbin pekača za mafine položimo papirnate modelčke. Piškote zdrobimo v fine drobtine. Stresemo jih v skledo, zmešamo s stopljenim maslom in z žlico porazdelimo v modelčke. Drobtinasto maso pritisnemo ob dno, da nastane čvrsta podlaga.

2

Pripravimo nadev. Čokolado razlomimo na kose in jo stopimo nad paro. V večjo skledo damo albuminsko skuto, razžvrkljana jajca, vaniljo in stopljeno čokolado. Zraven presejemo sladkor v prahu. Vse skupaj stepemo z električnim mešalnikom ali leseno kuhalnico, da dobimo homogeno zmes. Nadevamo jo v modelčke vse do vrha, nato pa s celim pekačem krepko potrkamo ob delovno površino, da se iz nadeva izvijejo zračni mehurčki. Pečemo 30 minut, vzamemo iz pečice in narahlo potisnemo v vrhnjo plast vsake tortice 3 čokoladna jajčka. Pustimo, da se pred serviranjem popolnoma ohladijo. Do tri dni jih lahko hranimo v hladilniku.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.