Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Čokoladne skutne tortice

Mini tortice s piškotno podlago in kremo iz čokolade in albuminske skute (rikote) še posebno teknejo za veliko noč.

Čokoladne skutne tortice

Mini tortice s piškotno podlago in kremo iz čokolade in albuminske skute (rikote) še posebno teknejo za veliko noč.

Čas priprave 50 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 12 kolačkov
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 200 g keksov, oblitih s čokolado
  • 100 g stopljenega masla

nadev

  • 500 g albuminske skute (rikote)
  • 3 jajca
  • 1 žlička vaniljeve arome
  • 200 g temne čokolade (ali čokolade za kuhanje)
  • 125 g sladkorja v prahu
  • 36 mini čokoladnih jajčk

Preberite tudi

Sestavine

  • 200 g keksov, oblitih s čokolado
  • 100 g stopljenega masla

nadev

  • 500 g albuminske skute (rikote)
  • 3 jajca
  • 1 žlička vaniljeve arome
  • 200 g temne čokolade (ali čokolade za kuhanje)
  • 125 g sladkorja v prahu
  • 36 mini čokoladnih jajčk

Postopek

1

Pečico segrejemo na 150 °C. V 12 vdolbin pekača za mafine položimo papirnate modelčke. Piškote zdrobimo v fine drobtine. Stresemo jih v skledo, zmešamo s stopljenim maslom in z žlico porazdelimo v modelčke. Drobtinasto maso pritisnemo ob dno, da nastane čvrsta podlaga.

2

Pripravimo nadev. Čokolado razlomimo na kose in jo stopimo nad paro. V večjo skledo damo albuminsko skuto, razžvrkljana jajca, vaniljo in stopljeno čokolado. Zraven presejemo sladkor v prahu. Vse skupaj stepemo z električnim mešalnikom ali leseno kuhalnico, da dobimo homogeno zmes. Nadevamo jo v modelčke vse do vrha, nato pa s celim pekačem krepko potrkamo ob delovno površino, da se iz nadeva izvijejo zračni mehurčki. Pečemo 30 minut, vzamemo iz pečice in narahlo potisnemo v vrhnjo plast vsake tortice 3 čokoladna jajčka. Pustimo, da se pred serviranjem popolnoma ohladijo. Do tri dni jih lahko hranimo v hladilniku.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.