Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Čokoladna torta brez moke

Čokoladna torta za vse, tudi za tiste, ki jih gluten ovira pri uživanju pregrešnih sladic.

Čokoladna torta brez moke

Čokoladna torta za vse, tudi za tiste, ki jih gluten ovira pri uživanju pregrešnih sladic.

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina 12 kosov
Oznake
mandlji čokolada mandeljni Čokoladna torta brez moke
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 7 jajc
  • 100 g kristalnega sladkorja
  • 140 g drobno mletih mandljev
  • ščepec soli
  • tortni model premera 24 cm
  • maslo za model

krema

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 120 g masla
  • 1 jajce
  • 50 g sladkorja v prahu

Preberite tudi

Sestavine

  • 7 jajc
  • 100 g kristalnega sladkorja
  • 140 g drobno mletih mandljev
  • ščepec soli
  • tortni model premera 24 cm
  • maslo za model

krema

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 120 g masla
  • 1 jajce
  • 50 g sladkorja v prahu

Postopek

1

Tortni model premera 24 cm namažemo z maslom in ga postavimo na hladno. Rumenjake ločimo od beljakov in jih penasto stepemo s kristalnim sladkorjem.

2

Čokolado raztopimo v vodni kopeli. Zmešamo jo s polovično količino mandljev, potem pa vmešamo v rumenjakovo zmes. Beljake stepemo s soljo v trd sneg in vanj previdno vmešamo preostale mandlje. Na koncu vmešamo v rumenjakovo zmes še sneg, nato pa tortno maso napolnimo v pripravljen model.

3

Čokoladno torto brez glutena pečemo na spodnjem vodilu v prej ogreti pečici pri 180 °C približno 1 uro. Vzamemo jo iz pečice in počakamo, da se ohladi.

4

Medtem pripravimo kremo. Maslo in čokolado raztopimo v vodni kopeli. Vmešamo jajce in sladkor v prahu, nato pa kremo ohladimo. Torto vzamemo iz modla. V sredini jo prečno prerežemo, spodnji del namažemo s kremo in pokrijemo z zgornjim oblatom. Površino in obod torte premažemo še s preostalo kremo in torto poljubno okrasimo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.