© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Češnjev kolač s cimetom

Imeniten za zgodnjepoletne piknike

Češnjev kolač s cimetom

Imeniten za zgodnjepoletne piknike

Čas priprave 1 h
Zahtevnost Enostavno
Količina 8 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Fresh cherrycake with a hint of cinnamonPicnic specialpage 50 - 54

Sestavine

  • 150 g gladke moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • ½ žličke cimeta
  • 50 g rjavega sladkorja
  • 1 jajce
  • 4 žlice mleka
  • 85 g stopljenega masla
  • 350 g sočnih, zrelih češenj
  • maslo za pekač
  • sladkor v prahu za posip

obloga

  • 25 g moke
  • ¼ žličke cimeta
  • 25 g rjavega sladkorja
  • 25 g masla sobne temperature
babicina shramba Shutter.jpg

Slasten namaz iz pečenih paprik

To je preprost in varčen, a res okusen in zdrav namaz iz pečenih paprik. Vsi poznamo ajvar, ki tudi vsebuje pečene paprike (poleg drugih sestavin). Ta namaz je po teksturi bolj grob in seveda čisto drugačnega okusa.

Sestavine

  • 150 g gladke moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • ½ žličke cimeta
  • 50 g rjavega sladkorja
  • 1 jajce
  • 4 žlice mleka
  • 85 g stopljenega masla
  • 350 g sočnih, zrelih češenj
  • maslo za pekač
  • sladkor v prahu za posip

obloga

  • 25 g moke
  • ¼ žličke cimeta
  • 25 g rjavega sladkorja
  • 25 g masla sobne temperature

Postopek

1

Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač premera 20 cm in globok 5 cm premažemo z maslom. V skledo presejemo moko s pecilnim praškom in cimetom, dodamo sladkor, zmešamo in v sredini naredimo jamico. Vanjo ubijemo jajce, dodamo mleko in stopljeno maslo. Z ročnim mešalnikom sestavine povežemo v testo in stepamo tako, da dobimo gosto gladko zmes. Preložimo jo v pekač in površino poravnamo.

2

Češnjam odstranimo peclje in koščice. Uporabimo odstranjevalec koščic, da češnje ostanejo cele. Posujemo jih po testu in rahlo potlačimo v testo.

3

 

Oblogo naredimo tako, da maslo narežemo na kocke, vse sestavine damo v skledo in maslo s prsti vdelamo v moko, da dobimo drobtinasto maso, ki jo s prsti še malo obdelamo, da nastanejo za grah veliki koščki. Posujemo jih po češnjah in pekač postavimo v pečico.

 

4

Kolač pečemo 30 do 35 minut oziroma toliko časa, da je lesena palčka, ki jo zapičimo v sredino testa, čista, ko jo izvlečemo. Pustimo ga v pekaču, da se nekoliko ohladi, nato ga z nožem ločimo od stranice pekača in preložimo na rešetko, kjer naj se ohladi do konca.

5

Za piknik kolač spečemo dan prej in ohlajenega vrnemo v čist pekač. Rahlo ga posujemo s sladkorjem v prahu.

Nasvet

Kolač lahko zavijemo v folijo in odnesemo na piknik.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.