Sestavine
- 200 g zmehčanega masla
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 4 jajca
- ½ žličke mandljeve arome
- 175 g moke
- 85 g mletih mandljev
- ½ zavitka pecilnega praška
- 300 g kandiranih češenj
- 1 dl mleka
- 2 žlici mandljevih lističev
Je to najboljša poletna juha?
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Čokoladna matematika: kaj pomenijo odstotki na embalaži?
Nekoč smo ločevali le med mlečno in jedilno, danes pa lahko vsak izbere čokolado po svojem okusu. Ena ključnih informacij so čokoladni odstotki. Kaj pomenijo?
Sestavine
- 200 g zmehčanega masla
- 200 g svetlo rjavega sladkorja
- 4 jajca
- ½ žličke mandljeve arome
- 175 g moke
- 85 g mletih mandljev
- ½ zavitka pecilnega praška
- 300 g kandiranih češenj
- 1 dl mleka
- 2 žlici mandljevih lističev
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Dno in obod modla s premerom 20 cm obložimo s papirjem za peko. Penasto umešamo maslo in sladkor ter jima drugo za drugim dodamo jajca. Vmešamo mandljevo aromo, moko, mlete mandlje in pecilni prašek, na koncu pa še češnje in mleko.
2
Testo nadevamo v pripravljeni model in ga po vrhu potresemo z mandljevimi lističi. Pečemo 1 uro do 1 uro in 15 minut. Preden postrežemo, naj se kolač ohladi v modlu.
Češnje
Če bomo uporabili cele češnje, bodo potonile na dno kolača. Če želimo, da so enakomerno razporejene po vsem testu, jih raje narežemo na četrtine ali na manjše koščke.
