Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Burgerji s Cezarjevo solato

Burgerji s Cezarjevo solato

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
piščanec burger jajca burgerji perutnina piščančji burger cezarjeva solata Burgerji s Cezarjevo solato piščančji burgerji
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 2 piščančja fileja brez kože
  • 2 žlički oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • 4 bombice za burgerje
  • 3 žlice crème fraîche ali kisle smetane
  • 2 trdo kuhani jajci
  • 1 glavica romanske solate
  • košarica vrtne kreše
  • 25 g parmezana
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 2 piščančja fileja brez kože
  • 2 žlički oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • 4 bombice za burgerje
  • 3 žlice crème fraîche ali kisle smetane
  • 2 trdo kuhani jajci
  • 1 glavica romanske solate
  • košarica vrtne kreše
  • 25 g parmezana
  • sol
  • poper

Postopek

1

Piščančja fileja po dolgem razpolovimo. Pri visoki temperaturi segrejemo rebrasto ponev, dokler ni razbeljena. Medtem ko se segreva, položimo kose fileja med dva lista papirja za peko in jih potolčemo z valjarjem, da jih sploščimo. Odstranimo papir in jih premažemo z oljem.

2

V rebrasti ponvi spečemo piščančje fileje, da so prepečeni, kar traja približno 10 minut; med peko jih enkrat obrnemo. Prenesemo jih na krožnik, prelijemo z malce limonovega soka, solimo in popramo.

3

Bombice položimo na rebrasto ponev s prerezano stranjo navzdol in jih rahlo popečemo. Medtem narežemo zeleno solato. Krešo odrežemo s škarjami. V skledici razmešamo crème fraîche ali kislo smetano in preostali limonov sok. Jajci z rezalnikom za trdo kuhana jajca narežemo na rezine. Sestavimo burgerje, tako da med popečeni polovici bombic naložimo meso, jajčne rezine, solato, žlico limonove smetane, krešo in parmezan, nastrgan na oblance.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.