Brizgani obročki iz kuhanega testa
Ocvrto pecivo popolno za pust
Brizgani obročki iz kuhanega testa
Ocvrto pecivo popolno za pust
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
pladenj obročkov
Sestavine
- 3 dl mleka
- 20 g masla
- 4–5 jajc
- 180 g moke
- 20 g sladkorja
- ščepec soli
- maščoba za cvrenje
Preberite tudi
Domiselne osvežilne pijače za prvomajska druženja (z alkoholom in brez)
Odkrijte najboljše ideje za osvežilne pijače, ki bodo popestrile vsako druženje ob žaru. Novi recepti in nasveti za popolno osvežitev!
Prvomajski golaž:10 zlatih pravil
Iščete popoln golaž za prvomajski piknik? Odkrijte ključna pravila in zbirko naših najboljših receptov za kuhanje v kotličku nad ognjem ali v domači kuhinji.
Najboljše sladice v kozarcu
Sladice v kozarcu in kupah za sončne dni – popolne ideje za piknik ob žaru, hitro pripravljene, sadne, sladoledne in kremaste, ki vedno navdušijo.
Sestavine
- 3 dl mleka
- 20 g masla
- 4–5 jajc
- 180 g moke
- 20 g sladkorja
- ščepec soli
- maščoba za cvrenje
Postopek
1
Iz navedenih sestavin pripravimo testo tako, da mleko z maslom in soljo močno segrejemo, potem pa naenkrat vmešamo moko. Maso mešamo na ognju toliko časa, dokler se ne loči od dna posode.
2
Ko se testo nekoliko o hladi, postopoma dodajamo jajca in sladkor ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladko maso.
3
Testo polnimo v brizgalno vrečko z velikim zvezdnim nastavkom in ga brizgamo v vročo maščobo v obliki obročkov. Obročke ocvremo na obeh straneh do svetlo rjave barve. Ponev med cvrenjem stresamo, da maščoba poškropi tudi površino obročkov.
4
Preden brizgano pecivo ponudimo, ga lahko potresemo s sladkorjem v prahu.
