Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Bananin kolač s čokolado

Uporabite zrele banane za sočen kolač.

Bananin kolač s čokolado

Uporabite zrele banane za sočen kolač.

Čas priprave 1 h 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 1 model za štruce
Oznake
čokolada bananin kolač kolač s čokolado zrele banane
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 dl sončničnega olja
  • 170 g sladkorja
  • 170 g moke
  • ½ žličke sode bikarbone
  • 4 žlice kakava v prahu
  • 100 g čokoladnih kapljic ali koščkov čokolade
  • 170 g zelo zrelih banan
  • 3 srednje velika jajca
  • ½ dl mleka
  • pest nasekljanega bananinega čipsa
  • sončnično olje in papir za peko za podolgovat model

preliv

  • 100 g mlečne čokolade
  • 1 dl kisle smetane

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 1 dl sončničnega olja
  • 170 g sladkorja
  • 170 g moke
  • ½ žličke sode bikarbone
  • 4 žlice kakava v prahu
  • 100 g čokoladnih kapljic ali koščkov čokolade
  • 170 g zelo zrelih banan
  • 3 srednje velika jajca
  • ½ dl mleka
  • pest nasekljanega bananinega čipsa
  • sončnično olje in papir za peko za podolgovat model

preliv

  • 100 g mlečne čokolade
  • 1 dl kisle smetane

Postopek

1

Pečico segrejemo na 160 °C. Model premažemo z oljem in obložimo s papirjem za peko tako, da sega papir tudi 2 cm nad rob modla. V veliki skledi zmešamo sladkor, moko, sodo bikarbono, kakav in čokolado.

2

Ločimo rumenjake in beljake dveh jajc. Iz beljakov stepemo čvrst sneg. Banane zmečkamo in jih v drugi skledi zmešamo z dvema rumenjakoma in preostalim celim jajcem. Vmešamo še olje in mleko ter vse to na hitro premešamo s suhimi sestavinami. Primešamo še četrtino snega, da testo malo razrahljamo, nato nežno vmešamo še preostali sneg. Testo vlijemo v model in pečemo približno 1 uro in 15 minut oziroma da zobotrebec, ki ga zapičimo v kolač, ostane čist.

3

Pečeni kolač ohladimo v modlu, ki ga postavimo na kuhinjsko rešetko. Pripravimo še preliv tako, da nad soparo nežno raztopimo čokolado s kislo smetano. Preliv ohladimo v hladilniku, da postane lepo mazav. Kolač vzamemo iz modla, ga premažemo s prelivom in posujemo z bananinim čipsom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.