Sestavine
- 1 dl sončničnega olja
- 170 g sladkorja
- 170 g moke
- ½ žličke sode bikarbone
- 4 žlice kakava v prahu
- 100 g čokoladnih kapljic ali koščkov čokolade
- 170 g zelo zrelih banan
- 3 srednje velika jajca
- ½ dl mleka
- pest nasekljanega bananinega čipsa
- sončnično olje in papir za peko za podolgovat model
preliv
- 100 g mlečne čokolade
- 1 dl kisle smetane
To je sadež, ki ga je vredno imeti poleti v kuhinji
Če ste se že znašli pred rezino limete, iz katere niste mogli iztisniti več kot le nekaj kapljic soka, niste edini. Marsikoga limete spravijo ob živce, naša bralka nas je vprašala, zakaj je temu tako.
Slastne kombinacije sira in zelenjave, ki vedno navdušujo
Polnjen slan kolaček ali pečene jajčevce lahko ponudite kot zanimive predjedi.
Naredite preprosto bogato domačo majonezo
Zakaj bi kupovali majonezo, če jo lahko res preprosto pripravite doma? Sledite našim fotografijam korak za korakom in na pikniku presenetite z domačo majonezo.
Sestavine
- 1 dl sončničnega olja
- 170 g sladkorja
- 170 g moke
- ½ žličke sode bikarbone
- 4 žlice kakava v prahu
- 100 g čokoladnih kapljic ali koščkov čokolade
- 170 g zelo zrelih banan
- 3 srednje velika jajca
- ½ dl mleka
- pest nasekljanega bananinega čipsa
- sončnično olje in papir za peko za podolgovat model
preliv
- 100 g mlečne čokolade
- 1 dl kisle smetane
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Model premažemo z oljem in obložimo s papirjem za peko tako, da sega papir tudi 2 cm nad rob modla. V veliki skledi zmešamo sladkor, moko, sodo bikarbono, kakav in čokolado.
2
Ločimo rumenjake in beljake dveh jajc. Iz beljakov stepemo čvrst sneg. Banane zmečkamo in jih v drugi skledi zmešamo z dvema rumenjakoma in preostalim celim jajcem. Vmešamo še olje in mleko ter vse to na hitro premešamo s suhimi sestavinami. Primešamo še četrtino snega, da testo malo razrahljamo, nato nežno vmešamo še preostali sneg. Testo vlijemo v model in pečemo približno 1 uro in 15 minut oziroma da zobotrebec, ki ga zapičimo v kolač, ostane čist.
3
Pečeni kolač ohladimo v modlu, ki ga postavimo na kuhinjsko rešetko. Pripravimo še preliv tako, da nad soparo nežno raztopimo čokolado s kislo smetano. Preliv ohladimo v hladilniku, da postane lepo mazav. Kolač vzamemo iz modla, ga premažemo s prelivom in posujemo z bananinim čipsom.
