Sobotni recept: Sekljanci s semeni
Pripravite sekljance s semeni po receptu, ki ga je pripravila Srednja šola za gostinstvo in turizem Radenci.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Sestavine za 4 osebe:
400 g mletega mesa
50 g ovsenih kosmičev
1,5 dl juhe ali mleka
30 g sekljanih bučnih semen
strok česna
sol, poper
1 jajce
maščoba za pečenje
Priprava:
Kosmiče prelijemo z vročo juho ali mlekom in ohladimo. Sekljan česen, meso, kosmiče, bučna semena, začimbe in jajce dobro pregnetemo. Oblikujemo manjše okrogle pogačice in spečemo v ponvi. Pečene naložimo v pekač, prekrijemo s folijo in pečemo še 20 minut na 160 stopinjCelzija.
V zimskem času lahko postrežemo s kislo repo ali zeljem.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
