© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Zvezdice iz riževih napihnjencev na palčki

Zvezdice iz riževih napihnjencev na palčki

Čas priprave 30 min + 1 ura za strjevanje in hlajenje
Zahtevnost Enostavno
Količina 11 zvezdic na palčki
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 100 g masla in še malo za pekač
  • 100 g mehkih karamelnih bombonov
  • 100 g penastih bombonov (penic)
  • 200 g riževih napihnjencev
  • 150 g bele čokolade
  • pisane mrvice za okras

potrebujemo tudi

  • 11 palčk ali majhnih nabodal

Sestavine

  • 100 g masla in še malo za pekač
  • 100 g mehkih karamelnih bombonov
  • 100 g penastih bombonov (penic)
  • 200 g riževih napihnjencev
  • 150 g bele čokolade
  • pisane mrvice za okras

potrebujemo tudi

  • 11 palčk ali majhnih nabodal

Postopek

1

Plitev pekač velikosti 33 x 23 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. V srednje veliki kozici na nizki temperaturi počasi stopimo maslo, karamelne in penaste bombone ter medtem mešamo, da dobimo gladko mešanico. Odstavimo in primešamo riževe napihnjence. Maso postrgamo v pekač in jo nežno pritisnemo v vogale. Pustimo, da se strjuje 1 uro.

2

Strjeno maso s pomočjo papirja za peko dvignemo iz pekača in položimo na delovno površino. Z modelčkom v obliki zvezde velikosti približno 7,5 cm izrežemo čim več zvezd (skupaj bi jih morali dobiti kakšnih 11). Iz ostankov lahko z manjšim modelčkom izrežemo še mini zvezdice. Z ostanki se lahko posladkamo pozneje.

3

Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih in jo gladko zmešamo (ali pa v nepregorni skledici, ki jo postavimo na kozico z nežno vrelo vodo, pri čemer pazimo, da se skledica ne dotika vode). En konec palčke pomočimo v čokolado, nato pa ga potisnemo v zvezdo, ki jo prav tako pomočimo v čokolado ali pa jo z njo pokapamo, nato pa še posujemo z mrvicami. Zvezde na palčkah shranimo v hladilnik, da se čokolada strdi. Če se zdi, da palčke niso dobro pritrjene, jih zapečatimo s še malo čokolade. Zvezdice se v neprodušno zaprti posodi v hladilniku ohranijo do 1 teden.

Nasvet

Riževe napihnjence najdemo na policah z zdravo prehrano v bolje založenih trgovinah tudi pod imenom ekspandiran riž ali spihan riž.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.