Kaj boste skuhali danes?
Zvezdice iz riževih napihnjencev na palčki
Zvezdice iz riževih napihnjencev na palčki
Čas priprave
30 min
+ 1 ura za strjevanje in hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
11 zvezdic na palčki
Sestavine
- 100 g masla in še malo za pekač
- 100 g mehkih karamelnih bombonov
- 100 g penastih bombonov (penic)
- 200 g riževih napihnjencev
- 150 g bele čokolade
- pisane mrvice za okras
potrebujemo tudi
- 11 palčk ali majhnih nabodal
En lonec fižola, kup slastnih receptov: Od ričeta do rjavčkov
Iz enega lonca kuhanega fižola lahko pričaramo cel kup odličnih in zdravih jedi. To so jedi brez glutena, sladkorja in izdelkov iz kravjega mleka, ki sem jih že pred leti izločila iz svoje prehrane. Od močne enolončnice, celo dveh, do slastnih čokoladnih rjavčkov. Zavihajmo rokave, zavihtimo kuhalnice in se s pesmijo na ustih lotimo kuhe. Ne bo nam hudega, vse bomo pripravili, kot bi mignil.
Ta kava bo navdušila vse, ki po kosilu ne morejo brez sladice
Zakaj bi izbirali med kavo in sladico, ko si lahko privoščite oboje? Spoznajte bicerin, italijansko specialiteto, ki združuje kavo, čokolado in smetano.
Za sive dni: italijanska mineštra, ki je pripravljena v 40 minutah
Popolna izbira za konkreten zelenjavni obrok, ki bo na mizi v približno 40 minutah, združuje ohrovt, paradižnik, fižol in star kruh.
Sestavine
- 100 g masla in še malo za pekač
- 100 g mehkih karamelnih bombonov
- 100 g penastih bombonov (penic)
- 200 g riževih napihnjencev
- 150 g bele čokolade
- pisane mrvice za okras
potrebujemo tudi
- 11 palčk ali majhnih nabodal
Postopek
1
Plitev pekač velikosti 33 x 23 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. V srednje veliki kozici na nizki temperaturi počasi stopimo maslo, karamelne in penaste bombone ter medtem mešamo, da dobimo gladko mešanico. Odstavimo in primešamo riževe napihnjence. Maso postrgamo v pekač in jo nežno pritisnemo v vogale. Pustimo, da se strjuje 1 uro.
2
Strjeno maso s pomočjo papirja za peko dvignemo iz pekača in položimo na delovno površino. Z modelčkom v obliki zvezde velikosti približno 7,5 cm izrežemo čim več zvezd (skupaj bi jih morali dobiti kakšnih 11). Iz ostankov lahko z manjšim modelčkom izrežemo še mini zvezdice. Z ostanki se lahko posladkamo pozneje.
3
Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih in jo gladko zmešamo (ali pa v nepregorni skledici, ki jo postavimo na kozico z nežno vrelo vodo, pri čemer pazimo, da se skledica ne dotika vode). En konec palčke pomočimo v čokolado, nato pa ga potisnemo v zvezdo, ki jo prav tako pomočimo v čokolado ali pa jo z njo pokapamo, nato pa še posujemo z mrvicami. Zvezde na palčkah shranimo v hladilnik, da se čokolada strdi. Če se zdi, da palčke niso dobro pritrjene, jih zapečatimo s še malo čokolade. Zvezdice se v neprodušno zaprti posodi v hladilniku ohranijo do 1 teden.
Nasvet
Riževe napihnjence najdemo na policah z zdravo prehrano v bolje založenih trgovinah tudi pod imenom ekspandiran riž ali spihan riž.
