Sestavine

6 tunovih steakov
olje

marinada chermoula

sok in naribana lupinica 1 bio limone
1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
majhen šopek koriandra
1 nasekljan rdeči čili
2 nasekljana stroka česna
ščep soli
oljčno olje

Preberite tudi

Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

6 tunovih steakov
olje

marinada chermoula

sok in naribana lupinica 1 bio limone
1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
majhen šopek koriandra
1 nasekljan rdeči čili
2 nasekljana stroka česna
ščep soli
oljčno olje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine za chermoulo damo v multipraktik in zmeljemo; dodamo toliko olja, da dobimo konsistenco marinade (približno 4 do 6 žlic).

Tunine steake premažemo s chermoulo in jih pustimo počivati 15 minut. Na naoljeni rešetki žara ali v močno razgreti naoljeni rebrasti ponvi jih pečemo 1 minuto na vsaki strani, nato jih pustimo 3 minute počivati. Postrežemo jih s preostalo chermoulo.