© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Zelenjavni narastek s sirom

Zelenjavni narastek s sirom

Čas priprave 50 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
green garden veg pie

Sestavine

  • 50 g masla
  • 50 g moke
  • 2 žlički gorčice v prahu
  • 6 dl mleka
  • 200 g poltrdega sira
  • 2 velika krompirja
  • 1 glava brokolija
  • 200 g zamrznjenega graha
  • majhen šopek drobnjaka
  • 1 glava cvetače
meal prep, riž, čičerika

Poenostavite si teden z meal prepom

Če vam pripravljanje hrane in razmišljanje o tem kaj bi sploh jedli vsak dan, predstavlja prevelik stres, je meal prep odlična rešitev za vas. Pokukajte in si preberite nekaj idej in trikov za popoln meal prep.

Sestavine

  • 50 g masla
  • 50 g moke
  • 2 žlički gorčice v prahu
  • 6 dl mleka
  • 200 g poltrdega sira
  • 2 velika krompirja
  • 1 glava brokolija
  • 200 g zamrznjenega graha
  • majhen šopek drobnjaka
  • 1 glava cvetače

Postopek

1

Sir naribamo. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kolobarje. Brokoli in cvetačo očistimo in narežemo na cvetove. V ponvi stopimo maslo in na njem kakšno minuto pražimo moko in gorčico v prahu. Postopoma prilivamo mleko in neprestano mešamo, da se ne naredijo grudice. Kuhamo in mešamo, da nastane gost bešamel, odstranimo ga z ognja in omaki primešamo pest sira.

2

Pečico segrejemo na 220 °C. Krompir 5 minut kuhamo v vreli vodi, nato mu dodamo še brokoli in cvetačo ter kuhamo še 3 minute. Nazadnje dodamo še grah in ga kuhamo eno minuto. Vso zelenjavo dobro odcedimo, nekaj krompirja prihranimo, preostalo zelenjavo pa skupaj s sesekljanim drobnjakom zmešamo s pripravljeno omako. Vse skupaj stresemo v nepregoren pekač, po vrhu razporedimo krompirjeve rezine in posujemo s preostalim sirom. Pečemo približno 20 do 25 minut, da nastane hrustljava skorja zlate barve. Še toplo postrežemo.

Priljubljeni recepti

Mafini z marmelado

Lahki mafini z ovsenimi kosmiči in jogurtom

25 min
Enostavno

Topla spomladanska solata z artičokami in šparglji

Božanska solata za spomladi, ko se vse prebuja.

1 h 30 min
Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.