© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Zelenjavni krožnik

Za ta zelenjavni krožnik vso zelenjavo najdete na domačem vrtu.

Zelenjavni krožnik

Za ta zelenjavni krožnik vso zelenjavo najdete na domačem vrtu.

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
zelenjavni kroznik_

Sestavine

  • 1 jajčevec
  • 2 bučki
  • 2 korenčka
  • 4 šampinjoni
  • 300 g češnjevih paradižnikov
  • 300 g mlade špinače
  • 200 g mladega stročjega graha
  • sol
  • oljčno olje

Sestavine

  • 1 jajčevec
  • 2 bučki
  • 2 korenčka
  • 4 šampinjoni
  • 300 g češnjevih paradižnikov
  • 300 g mlade špinače
  • 200 g mladega stročjega graha
  • sol
  • oljčno olje

Postopek

1

Jajčevec in bučki narežemo na kolobarje. Korenček ostrgamo in narežemo na rezine. Šampinjone razpolovimo. Zelenjavo solimo. Špinačo operemo in blanširamo.

2

Segrejemo ploščo za žar, jo rahlo namastimo z oljčnim oljem in vso zelenjavo, razen špinače, spečemo. Na krožnik zložimo pečeno zelenjavo in blanširano špinačo. Zelenjavo pokapljamo z oljčnim oljem in postrežemo.

Nasvet

Oljčna olja srednjih intenzivnosti, harmonična in z uravnovešeno pikantnostjo ter grenkobo, pridelana iz sorte maurino, frantoio ali zgodnje obranega leccina, bodo z vonjem zelenega paradižnika, artičoke in z zeliščnimi aromami močno obogatila zelenjavni krožnik.

Priljubljeni recepti

Česnova majoneza (aïoli) z žafranom

Česnovo majonezo postrežemo ob dobrotah z žarom

15 min
Enostavno

Granola, pečena z javorovim sirupom

Sladek zajtrk, pri katerem za zdravo ravnotežje poskrbijo žitarice, hranljivi oreški in semena ter sadje, je eden od najboljših začetkov dneva. Domača granola bo prepričala tudi tiste, ki so do zdaj mislili, da kosmičev ne marajo!

50 min
Enostavno

Bučni namaz s pistacijami

Odlična kombinacija buče in pistacije!

Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.