Kaj boste skuhali danes?
Vroča čokolada s pomarančo
Vroča čokolada s pomarančo
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Sestavine
- 50 g temne čokolade
- 1,5 dl mleka
- 0,5 dl sladke smetane
- nastrgana lupinica 1⁄2 bio pomaranče
- 0,25 dl pomarančnega likerja
Top ideja za praznično pogostitev
December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.
Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso
Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.
Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake
Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.
Sestavine
- 50 g temne čokolade
- 1,5 dl mleka
- 0,5 dl sladke smetane
- nastrgana lupinica 1⁄2 bio pomaranče
- 0,25 dl pomarančnega likerja
Postopek
1
Čokolado narežemo na koščke. V kozici segrejemo mleko, sladko smetano in pomarančno lupinico, da začne tekočina rahlo vreti. Odstavimo jo in precedimo v vrč; pomarančno lupinico zavržemo.
2
Mešanico vlijemo nazaj v kozico in dodamo čokolado. Mešamo tako dolgo, da se čokolada stopi in je tekočina povsem gladka. Kozico spet postavimo na štedilnik, da se napitek segreje. Prilijemo pomarančni liker. Vročo čokolado vlijemo v skodelico in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Regratova mineštra
40 min
Enostavno
Pomarančno-mandljevi kolački
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Čokoladno-lešnikov ledeni cheesecake
20 min
Enostavno