Kaj boste skuhali danes?
Vroča čokolada s karamelom, rumom in soljo
Vroča čokolada s karamelom, rumom in soljo
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Sestavine
- 50 g mlečne čokolade
- 0,25 dl temnega ruma
- 2 žlički karamelne omake
- 1,5 dl polnomastnega mleka
- ščep morske soli
Top ideja za praznično pogostitev
December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.
Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso
Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.
Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake
Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.
Sestavine
- 50 g mlečne čokolade
- 0,25 dl temnega ruma
- 2 žlički karamelne omake
- 1,5 dl polnomastnega mleka
- ščep morske soli
Postopek
1
Čokolado narežemo na koščke. V skledici do gladkega zmešamo rum in karamel ter mešanico postavimo na stran.
2
V kozici pri zmerni temperaturi segrejemo mleko, da začne rahlo vreti. Nato ga odstavimo in vanj vmešamo čokolado. Mešamo tako dolgo, da se čokolada stopi, nato pa kozico spet postavimo na štedilnik, da se napitek segreje. Prilijemo rumovo mešanico in dodamo sol. Vročo čokolado vlijemo v skodelico in postrežemo.
Karamelna omaka
Recept za karamelno omako najdete na naši spletni strani.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
V celem pečena riba na žaru z lešnikovim maslom
30 min
Enostavno
Šarkelj z marcipanovo sredico
Srednje zahtevno
Zapečeni makarončki s cvetačo in sirom
Izboljšana različica slavnega mac'n'cheesa
1 h 10 min
Enostavno