Kaj boste skuhali danes?
Vampi v juhi
Vampi v juhi
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 600 g kuhanih in narezanih govejih vampov
- 100 g kruha
- goveja jušna osnova (ali voda)
- sol
- poper
- piment
- 100 g suhe slanine
- 1 čebula
- 100 g jušne zelenjave
- 1 paradižnik
- nariban parmezan, ko postrežemo
Slastne londonske rezine iz babičinega zvezka z recepti
Retro sladice se vračajo – popoldansko skodelico kave pospremite s preprostimi, a slastnimi londonskimi rezinami (londonerji).
Skrivna sestavina našega najljubšega recepta za rdeče zelje
Martinovo bo vsak čas tu, z njim pa eno kulinarično najbolj pestrih praznovanj. Sočna perutnina, zabeljeni mlinci in odlično – čisto nič razbarvano – dušeno rdeče zelje.
Jože Robežnik razkriva svoj recept za popolno zimsko jed
Jože Robežnik ne blesti le na televiziji – odlično se znajde tudi za štedilnikom. Tokrat deli preprost in okusen recept za pečeno kislo zelje s piščancem.
Sestavine
- 600 g kuhanih in narezanih govejih vampov
- 100 g kruha
- goveja jušna osnova (ali voda)
- sol
- poper
- piment
- 100 g suhe slanine
- 1 čebula
- 100 g jušne zelenjave
- 1 paradižnik
- nariban parmezan, ko postrežemo
Postopek
1
V kozici v pol litra goveje jušne osnove ali vode skuhamo kruh, da se razpusti. Zalijemo s še več goveje jušne osnove ali vode, solimo, popramo in začinimo z malo pimenta.
2
Slanino drobno narežemo, jo stresemo v ponev in na njej popražimo sesekljano čebulo ter na rezance narezano jušno zelenjavo. Popraženo slanino in zelenjavo stresemo v juho, dodamo narezane vampe, na kocke narezan paradižnik in kuhamo še približno 15 minut. Nato juho postrežemo, posuto z naribanim parmezanom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Marmelada iz malin in breskev
Shranite nekaj kozarcev te božanske marmelade in si okus po soncu pričarajte tudi v deževnih jesenskih dneh!
50 min
Enostavno
Kremna rižota z rdečo peso
30 min
Enostavno
Tartufi s 70 % čokolado
40 min
Enostavno