Kaj boste skuhali danes?
Vampi na žaru
Vampi na žaru
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 800 g kuhanih vampov
- 30 g slanine
- 4 žličke nasekljanega česna
- 4 žličke nasekljanega peteršilja
- sol
- poper
- malo rdeče sladke mlete paprike
- malo olja
Popoln domači pomfri: skrivnost je v tem preprostem triku
Mnogi pri pripravi domačega pomfrija naredijo isto napako. Preverite trik, zaradi katerega bo krompirček bolj hrustljav in manj masten.
Preden je prišla dubajska čokolada, smo oboževali to sladico
Banana split je bila nekoč ena najbolj priljubljenih sladolednih sladic. Preverite, kako je nastala in zakaj se vrača med poletne klasike.
Šest okusnih školjk Jadranskega morja, ki jih morate poskusiti (z recepti)
Klapavice, ostrige, pokrovače, dondole in druge školjke so med največjimi morskimi poslasticami severnega Jadrana. Jih poznate dovolj dobro in izberete dovolj pogosto?
Sestavine
- 800 g kuhanih vampov
- 30 g slanine
- 4 žličke nasekljanega česna
- 4 žličke nasekljanega peteršilja
- sol
- poper
- malo rdeče sladke mlete paprike
- malo olja
Postopek
1
Očiščene in do mehkega skuhane vampe tanko narežemo. Slanino narežemo na trakce.
2
Na vročo ploščo žara ali v ponev damo malo olja in ga segrejemo, nanj položimo vampe in slanino in pečemo približno 3 minute. Začinimo s soljo, poprom in rdečo papriko. Na koncu dodamo še peteršilj in česen, dobro premešamo, še malo prepražimo in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Solata s peteršiljem in kaprami
Enostavna solata za osvežitev domačega nabora prilog
10 min
Enostavno
Piškoti s svinjskim salom (salovčki)
Nekoč so za praznike na podeželju pekli piškote z mastjo iz sala, imenovane salovčki. Bili so radost dni okoli božiča in novega leta, narejeni po kolinah in seveda, v ustih so se kar topili.
45 min
Enostavno
Hladni peresniki s pestom, paradižnički in mocarelo
20 min
Enostavno
Palačinke s pomarančno omako (crêpes Suzette)
20 min
Enostavno