Kaj boste skuhali danes?
Tropski tiramisu
Eksotičen tropski tiramisu je poln okusov in svežine.
Tropski tiramisu
Eksotičen tropski tiramisu je poln okusov in svežine.
Čas priprave
30 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8–10 oseb
Oznake
Sestavine
- 250 g maskarponeja
- 3 dl sladke smetane
- 1,6 dl kokosove smetane iz pločevinke
- 70 g sladkorja v prahu
- 4 žlice ruma, lahko z aromo kokosa
- naribana lupinica 4 limet
- 150 g piškotov savoiardi (piškotov bebe)
- 2 srednje velika zrela manga
tekočina za namakanje
- 3 dl mangovega soka
- sok 2 limet
- 5 žlic ruma, lahko z aromo kokosa
ko postrežemo
- 50 g kokosovih kosmičev
- nakodrani trakci limetine lupinice
Preprosta kosila za ljubitelje azijskih okusov
Kadar si zaželimo nečesa novega, svežega, dišečega, pobrskamo za recepti, ki jih navdihujejo tajska, indijska, kitajska, vietnamska in korejska kulinarika.
Kaj vse lahko naredite iz kutin: domače ideje, ki dišijo po jeseni
Pri nas je kutina prej za okras kot sadež za uživanje, čeprav kutine odlikuje ogromno koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na naše zdravje.
Tako pravilno spečete pečenice
Pečenice so nepogrešljive jeseni in pozimi. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Sestavine
- 250 g maskarponeja
- 3 dl sladke smetane
- 1,6 dl kokosove smetane iz pločevinke
- 70 g sladkorja v prahu
- 4 žlice ruma, lahko z aromo kokosa
- naribana lupinica 4 limet
- 150 g piškotov savoiardi (piškotov bebe)
- 2 srednje velika zrela manga
tekočina za namakanje
- 3 dl mangovega soka
- sok 2 limet
- 5 žlic ruma, lahko z aromo kokosa
ko postrežemo
- 50 g kokosovih kosmičev
- nakodrani trakci limetine lupinice
Postopek
1
V skledi z električnim mešalnikom stepemo maskarpone, sladko smetano, kokosovo smetano, sladkor v prahu in rum, da je krema tako gosta, da metlice mešalnika pustijo opazno sled, ko ga izključimo in dvignemo, nato narahlo primešamo limetino lupinico.
2
Mango olupimo in narežemo na rezine. Kokosove kosmiče popražimo v suhi ponvi.
3
Za namakanje v vrču zmešamo mangov sok, limetin sok in rum ter tekočino prelijemo v plitvo skledo
4
Pripravimo srednje veliko skledo (približno 30 x 20 cm). Polovico piškotov namočimo v tekočino za kakih 10 sekund na vsaki strani, nato jih v eni plasti razporedimo v skledo ter pokapamo s 3 do 4 žlicami tekočine. Plast piškotov obložimo s polovico maskarponejeve kreme in polovico narezanega manga. Ponovimo s preostalimi piškoti, kremo in mangom. Postavimo v hladilnik za najmanj 5 ur, še raje pa čez noč. Tik preden postrežemo, posujemo s popraženim kokosom in trakci limetine lupinice.
Nakodrani trakci limetine lupinice
Limeti tanko olupimo lupino z lupilnikom za zelenjavo, nato jo narežemo na tanke trakce – po nekaj minutah se bodo nakodrali.
Priljubljeni recepti
Špargljeva pita s panceto, skuto in zelišči
Pita iz listnatega testa s kremasto osnovo in obiljem zelišč
1 h
Srednje zahtevno
Kaneloni s špinačo in skuto
1 h 30 min
Srednje zahtevno
