Sestavine
- 1 pločevinka vloženega manga (425 g)
- 200 g zmehčanega masla
- 225 g rjavega sladkorja
- 4 velika jajca
- 200 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 50 g kokosove moke
- 150 g grškega jogurta
- 1 žlica kokosovega likerja
- 3 žlice kokosove moke za posip
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
- 1 pločevinka vloženega manga (425 g)
- 200 g zmehčanega masla
- 225 g rjavega sladkorja
- 4 velika jajca
- 200 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 50 g kokosove moke
- 150 g grškega jogurta
- 1 žlica kokosovega likerja
- 3 žlice kokosove moke za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač v velikosti 20 x 30 cm namastimo in obložimo z dvema listoma papirja za peko tako, da naredimo križ. Vloženi mango odcedimo in osušimo s kuhinjsko brisačo, nato ga narežemo na 3 cm velike koščke.
2
Zmehčano maslo damo skupaj s sladkorjem v skledo in stepemo, da dobimo gladko in kremasto maso. Postopoma dodajamo jajca, po vsakem dodanem jajcu maso dobro stepemo. Z lopatico vmešamo moko in kokos, nato še koščke manga, jogurt in liker. Maso damo v pekač in zgladimo vrh ter ga posipamo s kokosom.
3
Pečemo 30 minut, da naraste, se zlato obarva in je lesena palčka, ki jo zapičimo v sredino biskvita, čista, ko jo izvlečemo. Pecivo hladimo 10 minut v pekaču, nato damo kolač na rešetko in ga postrežemo še toplega ali hladnega. V zaprti posodi za piškote ga lahko hranimo do tri dni.
Nasvet
Namesto vloženega manga lahko uporabimo zelo zrel svež mango, zadostuje en mango.
