Name: Čičerkina čokolada z vrtnicami
Total time: 30 min
Yield: 1 večja ali več manjših tablic ali veliko kroglic

Kaj boste skuhali danes?

Ta trik za čiščenje tal uporabljajo redki – a deluje

Že več dni brez odvajanja? Gastroenterologi priporočajo ta 3 živila

To je dokaz, da je v Ljubljano prišel izraelski general, ki ga Janša pozna

Anže Logar novi Gregor Virant? Zakaj se sladko smeji Janezu Janši (PODKAST)

Zgodovinsko slaba sezona alpskih smučarjev, številke ne lažejo

Top ideje za preproste praznične jedi, o katerih bodo vsi govorili

Dve nenavadni sestavini v sladici, ki je tako dobra, da izgine v hipu

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

200 g čičerkine moke
140 g kokosovega olja
2 žlici fine kokosove moke
3 velike žlice fino mletih mandljev, lešnikov ali orehov
60 g kokosovega sladkorja
1 žlička vanilje v prahu
2 zvrhani žlici cvetnih lističev vrtnice
1 čajna žlička cvetlične začimbne mešanice z vrtnicami (glej nasvet)

Preberite tudi

Skoraj kot original

Zakaj mora biti torta sacher suha (in kako jo narediti popolno)

Sacher torta je namenoma suha, zato mora biti intenzivno čokoladna. Odkrijte zgodbo slavne dunajske sladice, trike za popoln rezultat in kako prepoznati "das Original".

Trik velikega mojstra

Ta dodatek bo poskrbel, da umešana jajca ne bodo suha in brezvezna

Recept za popolna umešana jajca je povsem preprost, trik pa se skriva v eni ključni sestavini – tako jih pripravi priznani kuharski mojster Gordon Ramsay.

Hitra večerja

Preprost recept za kremast fižol iz ene posode, ki bo obnorel tudi vas

Hitro pripravljene večerje, v kateri fižol prevzame osrednjo vlogo, so na družbenih omrežjih hit že nekaj časa, ta recept pa je prepričal tudi nas.

Manjša

Večja

Sestavine

200 g čičerkine moke
140 g kokosovega olja
2 žlici fine kokosove moke
3 velike žlice fino mletih mandljev, lešnikov ali orehov
60 g kokosovega sladkorja
1 žlička vanilje v prahu
2 zvrhani žlici cvetnih lističev vrtnice
1 čajna žlička cvetlične začimbne mešanice z vrtnicami (glej nasvet)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Najprej stopimo olje, dodamo čičerkino moko in na malem ognju pražimo, dokler masa ne začne dišati po lešnikih, približno 15 minut. Povečamo ogenj in pražimo, dokler čičerkina moka ne dobi lepe barve mlečne čokolade, dodamo fino mlete mandlje, kokosovo moko in nazadnje sladkor. Dobro premešamo, nazadnje dodamo še vaniljo, cvetlično začimbno mešanico in zdrobljene cvetne lističe vrtnic.

Maso, podobno cementni malti, vlijemo v plitek silikonski model, obložen z aluminijasto folijo ali papirjem za peko, lahko tudi v manjše modelčke za mafine ali pralineje. Če modelov ni pri roki, lahko iz mase oblikujemo preproste kroglice.

Cvetlična začimbna mešanica z vrtnicami

Poleg vrtnice naberemo in posušimo nekaj cvetov ognjiča, nekaj rumenih sončničnih lističev in drugih dišečih cvetov (na primer cvetove plavice, slezenovca, vijolice ...), vsega za 5 zvrhanih žlic. Dobro zmeljemo. Tej suhi mešanici nato dodamo malo žličko kokosovega sladkorja, ščepec cejlonskega cimeta, ingverja, mletih nageljnovih žbic in vanilje v prahu.