Kaj boste skuhali danes?
Topli sendviči z grojerjem, pršutom in žajbljem
Mmm, pršut in žajbelj sta klasična kombinacija, ki nikoli ne razočara.
Topli sendviči z grojerjem, pršutom in žajbljem
Mmm, pršut in žajbelj sta klasična kombinacija, ki nikoli ne razočara.
Sestavine
- 2 rezini kruha
- polnozrnata gorčica
- 50 g sira grojer
- 2 rezini pršuta
- 2 lističa žajblja
- maslo
Slastna muškatna buča s parmezanom in paradižnikom
Jeseni kraljujejo buče. Na vrtu in na krožniku. Prav je tako! Prekrasne so na pogled, pa še zelo okusne. Iz njih pripravljamo res izvrstne slane ali sladke jedi. Buče so tudi zelo zdrave, vsebujejo veliko vode in vlaknin, ki urejajo prebavo. Manj znano je, da krepijo imunski sistem.
Ali se sme golaž pripravljati z vodo? Preverili smo, kaj drži
Nekateri se ob tem zgražajo, a voda je pri pripravi golaža dovoljena sestavina. Preverili smo, kakšne so možnosti in kaj svetujejo klasični recepti.
Kostanj na najbolj razkošen način: kar stopi se v ustih
Klasična slaščica marron glacé oziroma glazirani maroni so najbolj razkošna kostanjeva sladica: sladki, sijoči in mehki maroni se začnejo topiti ob prvem grižljaju.
Sestavine
- 2 rezini kruha
- polnozrnata gorčica
- 50 g sira grojer
- 2 rezini pršuta
- 2 lističa žajblja
- maslo
Postopek
Obe rezini kruha namažemo z gorčico. Eno rezino obložimo z naribanim sirom in pršutom. Drugo rezino posujemo z drobno nasekljanim žajbljem in sestavimo v sendvič.
Sendvič po obeh straneh od zunaj namažemo z maslom in ga v vroči ponvi pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani, pri čemer ga obrežemo z drugo ponvijo ali kozico, da se hrustljavo zapeče in se sir stopi (lahko pa uporabimo opekač za sendviče). Nato sendvič postrežemo.