Kaj boste skuhali danes?
Topla cvetačna solata
Topla cvetačna solata
Čas priprave
50 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 cvetača
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 rdeča čebula
- 3 žlice šerijevega kisa
- 1,5 žlice medu
- 3 žlice rozin
- šopek kopra
- 3 žlice praženih mandljevih lističev
- 50 g mladih solatnih listov (špinača, motovilec, rukola ...)
- sol
- poper
Korak za korakom do popolnih pečenic
Pečenice so v hladnih dneh nepogrešljive. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Ta način peke je še vedno med najbolj priljubljenimi
Čeprav je droženorija, ki je svet zajela pred nekaj leti, pojenjala, ljubitelji lahkotnih pekovskih izdelkov še vedno skrbno hranimo svoje droži.
Strastna in slastna rižota Ajde Mlakar
Priljubljena Veseljakova voditeljica se v svoji novi kuhinji še raje prepusti navdihu in pripravi kakšno slastno jed.
Sestavine
- 1 cvetača
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 rdeča čebula
- 3 žlice šerijevega kisa
- 1,5 žlice medu
- 3 žlice rozin
- šopek kopra
- 3 žlice praženih mandljevih lističev
- 50 g mladih solatnih listov (špinača, motovilec, rukola ...)
- sol
- poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Cvetačo operemo in razdelimo na cvetove. Na pekaču jih začinimo z oljem, soljo, po želji tudi s poprom, in pečemo 15 minut. V pekač dodamo na tanke rezine narezano čebulo in pečemo še 15 do 20 minut.
2
Medtem pripravimo preliv. Kis zmešamo z medom in rozinami ter po želji začinimo s soljo in poprom.
3
Še toplo cvetačo in čebulo prestavimo v skledo, primešamo preliv, nasekljan koper, mandlje, solatne lističe in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pita z grozdjem in vaniljevo kremo
1 h 15 min
Enostavno
Pečeni krompirjevi cmoki s slanino
Če želimo popestriti krompirjeve cmoke, jim dodamo slanino.
Enostavno
Medena krema z okusom lovora in pomaranče
1 h 15 min
Enostavno