© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Polnozrnate testenine z regratovim pestom

Polnozrnate testenine z regratovim pestom

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4–6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Polnozrnate testenine z regratovim pestom

Sestavine

  • 500 g polnozrnatih testenin

regratov pesto

  • 200 g regrata
  • 100 g pinjol
  • 70 g sveže naribanega parmezana
  • 2 stroka česna
  • 1 dl oljčnega olja
  • sol

Sestavine

  • 500 g polnozrnatih testenin

regratov pesto

  • 200 g regrata
  • 100 g pinjol
  • 70 g sveže naribanega parmezana
  • 2 stroka česna
  • 1 dl oljčnega olja
  • sol

Postopek

1

Regrat, olupljen česen in pinjole skupaj zmeljemo v multipraktiku. Solimo, dodamo malo olja in še naprej mešamo, da nastane gosta pasta. Nazadnje vmešamo parmezan in preostalo olje, pokusimo in po potrebi dosolimo.

2

V velikem loncu zavremo vodo, jo solimo, vanjo vsujemo testenine in jih skuhamo po navodilih na zavitku, da so al dente. Ko jih odcedimo, prihranimo malo vode od kuhanja.

3

Pesto razredčimo s par žlicami prihranjene vode in ga nežno segrejemo (vendar ga ne kuhamo!). Z njim zabelimo testenine in pomešamo. Po želji posujemo s še nekaj pinjolami in ostružki parmezana.

Priljubljeni recepti

Bananin parfait s krokantom

Parfait - fina zamrznjena sladica z banano

40 min
Srednje zahtevno

Zrezki v sirovi panadi s solato iz zelene in jabolk

Okusen zrezek, ki hrusta.

20 min
Enostavno

Telečji oreški s šparglji in žafranovo omako

Zrezki s hrustljavo lešnikovo skorjo.

1 h 15 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.