© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Svinjski zrezki s hruškami in sirom z modro plesnijo

Čeprav se veliko ljudi izogiba "smrdljivemu" siru, v tej jedi enostavno ne sme manjkati!

Svinjski zrezki s hruškami in sirom z modro plesnijo

Čeprav se veliko ljudi izogiba "smrdljivemu" siru, v tej jedi enostavno ne sme manjkati!

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
LI616840-1_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 žlica sončničnega olja
  • 2 rdeči čebuli
  • 2 veliki hruški
  • 1 vejica rožmarina
  • 4 debelejši svinjski zrezki po pribl. 170 g
  • 50 g sira z modro plesnijo
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 1 žlica sončničnega olja
  • 2 rdeči čebuli
  • 2 veliki hruški
  • 1 vejica rožmarina
  • 4 debelejši svinjski zrezki po pribl. 170 g
  • 50 g sira z modro plesnijo
  • sol
  • poper

Postopek

1

Čebulo olupimo in razrežemo na krhlje, neolupljene hruške razrežemo na četrtine in izrežemo peščišča. Rožmarinove iglice grobo nasekljamo, sir narežemo na kocke.

2

V pekač vlijemo žlico olja in ga na štedilniku segrejemo (uporabimo dve plošči), nato dodamo čebulo, hruške, večino rožmarina in rahlo solimo. Vse skupaj pražimo 5 minut, da se začne karamelizirati.

3

Vključimo žar v pečici. Svinjino solimo in popramo, jo razporedimo med čebulo in hruške ter na štedilniku pražimo 5 minut, da se lepo obarva in speče. Vmes jo enkrat obrnemo. Potresemo jo s preostalim rožmarinom in sirom, pekač postavimo v pečico pod vroči žar in pustimo toliko časa, da se sir stopi.

Priljubljeni recepti

Najboljši ratatuj

Francoska klasika je kot nalašč za čas, ko so naši vrtovi polni okusne poletne zelenjave

2 h 20 min
Enostavno

Jurčkove čokoladne kroglice z bučno kremo in jurčkovim čipsom

Presenetljiva kombinacija čokolade in jurčkov vas bo gotovo navdušila

Srednje zahtevno

Špargljeva pita s panceto, skuto in zelišči

Pita iz listnatega testa s kremasto osnovo in obiljem zelišč

1 h
Srednje zahtevno

Toskanska ješprenjeva enolončnica s fižolom

Ješprenjeva enolončnica vam ne bo vzela več kot pol ure za pripravo

30 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.