Kaj boste skuhali danes?
Svinjski zrezki s hruškami in sirom z modro plesnijo
Čeprav se veliko ljudi izogiba "smrdljivemu" siru, v tej jedi enostavno ne sme manjkati!
Svinjski zrezki s hruškami in sirom z modro plesnijo
Čeprav se veliko ljudi izogiba "smrdljivemu" siru, v tej jedi enostavno ne sme manjkati!
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 2 rdeči čebuli
- 2 veliki hruški
- 1 vejica rožmarina
- 4 debelejši svinjski zrezki po pribl. 170 g
- 50 g sira z modro plesnijo
- sol
- poper
Shranjevanje jagod: napake, ki jih delamo vsi
Jagode so občutljive in hitro podležejo plesni, a z nekaj premišljenimi koraki lahko ostanejo čvrste in okusne tudi do 10 dni.
Božanski kolač z ginom, ki bo navdušil prijatelje
Bogat čokoladni kolač z nežno noto gina je odlična izbira za večere s prijatelji, ko želimo postreči nekaj posebnega, samo za odrasle.
Tako pripravimo žerjavico, da bo žar res uspel
Dober žar se začne pri žerjavici. S temi štirimi načini priprave ognja bodo meso, zelenjava in ribe pečeni precej bolj enakomerno in okusno.
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 2 rdeči čebuli
- 2 veliki hruški
- 1 vejica rožmarina
- 4 debelejši svinjski zrezki po pribl. 170 g
- 50 g sira z modro plesnijo
- sol
- poper
Postopek
1
Čebulo olupimo in razrežemo na krhlje, neolupljene hruške razrežemo na četrtine in izrežemo peščišča. Rožmarinove iglice grobo nasekljamo, sir narežemo na kocke.
2
V pekač vlijemo žlico olja in ga na štedilniku segrejemo (uporabimo dve plošči), nato dodamo čebulo, hruške, večino rožmarina in rahlo solimo. Vse skupaj pražimo 5 minut, da se začne karamelizirati.
3
Vključimo žar v pečici. Svinjino solimo in popramo, jo razporedimo med čebulo in hruške ter na štedilniku pražimo 5 minut, da se lepo obarva in speče. Vmes jo enkrat obrnemo. Potresemo jo s preostalim rožmarinom in sirom, pekač postavimo v pečico pod vroči žar in pustimo toliko časa, da se sir stopi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Najboljši ratatuj
Francoska klasika je kot nalašč za čas, ko so naši vrtovi polni okusne poletne zelenjave
2 h 20 min
Enostavno
Jurčkove čokoladne kroglice z bučno kremo in jurčkovim čipsom
Presenetljiva kombinacija čokolade in jurčkov vas bo gotovo navdušila
Srednje zahtevno
Špargljeva pita s panceto, skuto in zelišči
Pita iz listnatega testa s kremasto osnovo in obiljem zelišč
1 h
Srednje zahtevno
Toskanska ješprenjeva enolončnica s fižolom
Ješprenjeva enolončnica vam ne bo vzela več kot pol ure za pripravo
30 min
Enostavno