Sestavine

1 list alg nori
200 g belega rakovičjega mesa
4 žlice majoneze
lupinica in sok 1 limone
sol
1 avokado
1–2 žlički vasabija (odvisno, kako pekoče nam je všeč)
4 štručke za hotdoge

Preberite tudi

Kulinarika

To ni kimči, pač pa srbska solata: vsaka družina jo pripravi po svoje

Konec poletja je odličen čas za vlaganje pridelkov. Na seznamu najbolj priljubljenih se pogosto znajde srbska oziroma mešana solata.

Vikend kosilo

Tako pripravljena svinjina je neverjetno sočna in mehka

Ko za vikend pripravljamo kosilo, radi posežemo po svinjini, saj je hitro pripravljena, priljubljena in dopušča precej različic – ta je še posebej slastna.

Kulinarika

Smetana nima v tej omaki kaj iskati

Za karbonaro potrebujemo le nekaj osnovnih živil, iz katerih nastane ena najbolj slavnih omak za testenine na svetu. V njej ni niti kapljice smetane.

Manjša

Večja

Sestavine

1 list alg nori
200 g belega rakovičjega mesa
4 žlice majoneze
lupinica in sok 1 limone
sol
1 avokado
1–2 žlički vasabija (odvisno, kako pekoče nam je všeč)
4 štručke za hotdoge

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

List nori opečemo v suhi ponvi na visoki temperaturi, da postane hrustljav. Pustimo, da se ohladi, nato ga narežemo na trakce.

Rakovičje meso zmešamo z 1 žlico majoneze, limonovo lupinico in polovico soka ter solimo. Avokado olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na rezine, nato ga pomešamo s preostalim limonovim sokom, preostalo majonezo pa zmešamo z vasabijem.

Rakovičje meso in avokado razdelimo v prerezane štručke, pokapamo z vasabijevo majonezo in obložimo s trakci norija.