Sestavine

100 g zmehčanega masla
175 g sladkorja
2 veliki jajci
75 g moke
50 g kakava v prahu
1 žlička pecilnega praška
3 žlice mleka
4 žlice mešanih belih in mlečnih čokoladnih kapljic
100 g mlečne čokolade
75 g polnomastnega kremnega sira

Preberite tudi

Kulinarika

Božanska sladica, ki je pravi hit na družbenih omrežjih

Sočne čokoladne rezine z mehko plastjo biskvitnih piškotov, namočenih v kavo, in bogato mascarpone kremo. Popolna sladica, ko si hkrati zaželiš brownija in tiramisuja.

Kulinarika

Pravi domači žganci – recepti, ki vedno uspejo

Žganci so preprosta jed, ki že stoletja kraljuje na domačih mizah. Odlični so sami ali v kombinaciji s številnimi tradicionalnimi jedmi. Jih znate pripraviti?

Kulinarika

Kako si sledijo plasti v prekmurski gibanici? Preverite edini pravi recept

Prekmurska gibanica je naša najbolj zapletena sladica. Zanjo je treba pripraviti krhko in vlečeno testo, mednje pa zaviti kar štiri nadeve v točno določenem zaporedju.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g zmehčanega masla
175 g sladkorja
2 veliki jajci
75 g moke
50 g kakava v prahu
1 žlička pecilnega praška
3 žlice mleka
4 žlice mešanih belih in mlečnih čokoladnih kapljic
100 g mlečne čokolade
75 g polnomastnega kremnega sira

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C. Kvadratni 20-centimetrski pekač obložimo s papirjem za peko. Z električnim mešalnikom stepemo maslo in sladkor, nato postopoma dodamo stepeni jajci. Na maso presejemo moko, kakav in pecilni prašek ter dodamo mleko. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu vmešamo še čokoladne kapljice. Maso damo v pekač in jo po vrhu zravnamo.

Sladico pečemo 30 minut ali tako dolgo, da se vrh utrdi, nato jo popolnoma ohladimo. Za premaz stopimo mlečno čokolado, jo malo ohladimo in vanjo vmešamo sir. Ohlajen kolač premažemo in ga narežemo na majhne kvadratke ter postrežemo.