Sestavine

100 g zmehčanega masla
175 g sladkorja
2 veliki jajci
75 g moke
50 g kakava v prahu
1 žlička pecilnega praška
3 žlice mleka
4 žlice mešanih belih in mlečnih čokoladnih kapljic
100 g mlečne čokolade
75 g polnomastnega kremnega sira

Preberite tudi

· Kulinarika

Po dežju v gozd po gobe – poglejte, kaj je našel naš bralec!

Naš bralec se je iz gozda vrnil z najdbo, ki pritegne pogled. Ob njej se velja spomniti tudi nasveta izkušenega gobarja Mateja Jenka. Kaj se da pripraviti iz te zanimive gobe?

· Kulinarika

Buče, kraljice jeseni: recepti z domiselnimi dodatki za boljši okus

Vsako jesen znova se jih razveselimo in si z njimi popestrimo jedilnik. Kako naredimo običajno bučno juho še boljšo? Kombinirajmo jo z jabolki. V jesenski solati pa z orehi. Uporabimo pač vse, kar nam narava ta čas obilno ponuja.

Kulinarika

Hruškova marmelada je zapostavljena jesenska klasika: preizkusite ta recept

Hruške jeseni pogosteje končajo v zavitku ali kompotu kot v marmeladi. Tokrat jih pripravljamo z jabolki, vaniljo in limono, ki poskrbijo za bolj uravnotežen okus.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g zmehčanega masla
175 g sladkorja
2 veliki jajci
75 g moke
50 g kakava v prahu
1 žlička pecilnega praška
3 žlice mleka
4 žlice mešanih belih in mlečnih čokoladnih kapljic
100 g mlečne čokolade
75 g polnomastnega kremnega sira

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C. Kvadratni 20-centimetrski pekač obložimo s papirjem za peko. Z električnim mešalnikom stepemo maslo in sladkor, nato postopoma dodamo stepeni jajci. Na maso presejemo moko, kakav in pecilni prašek ter dodamo mleko. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu vmešamo še čokoladne kapljice. Maso damo v pekač in jo po vrhu zravnamo.

Sladico pečemo 30 minut ali tako dolgo, da se vrh utrdi, nato jo popolnoma ohladimo. Za premaz stopimo mlečno čokolado, jo malo ohladimo in vanjo vmešamo sir. Ohlajen kolač premažemo in ga narežemo na majhne kvadratke ter postrežemo.