Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 2–3 rdeče pese
- 2–3 korenčki
- 300–350 g kislega zelja
- 3–4 krompirji
- 3–4 slane kumarice
- mala pločevinka kuhanega graha
- srednje velika čebula
- oljčno ali sončnično olje
- sol
- poper po želji
Ne čakajte na martinovo: pripravite to odlično rdeče zelje še ta teden
Čeprav rdeče zelje povezujejo predvsem z martinovo pojedino, ni razloga, da se priljubljena priloga ne bi na mizi znašla že prej. Ta recept je med najbolj priljubljenimi.
Jabolka v srajčki so spet v modi, obudila jih je sanjska Kaja Casar
Kaja Casar, ki smo jo spoznali v šovih Sanjski moški, Exatlon in Sanjski moški Hrvaške, nas je na družbenih omrežjih ponovno spomnila na to okusno in preprosto sladico.
Ta preprost trik pomaga, da panada pri marelah ne odstopa
Ocvrte marele so ena tistih jedi, ki ne potrebuje posebne predstavitve, pa tudi ne dolgega seznama sestavin. Zbrali smo nekaj nasvetov, s katerimi bodo vedno uspele.
Sestavine
- 2–3 rdeče pese
- 2–3 korenčki
- 300–350 g kislega zelja
- 3–4 krompirji
- 3–4 slane kumarice
- mala pločevinka kuhanega graha
- srednje velika čebula
- oljčno ali sončnično olje
- sol
- poper po želji
Postopek
1
Rdečo peso, krompir in korenje umijemo in neolupljene skuhamo do mehkega. Čebulo olupimo in narežemo na drobne koščke. Tudi kumarice drobno narežemo. Grah odcedimo. Kislo zelje po potrebi (če je zelo kislo) splaknemo pod vodo, ožmemo in narežemo.
2
Kuhano korenje in krompir olupimo in narežemo na kocke. Kuhano rdečo peso olupimo in na kocke narežemo ločeno od druge zelenjave, da se ta ne bi obarvala.
3
Vse sestavine zmešamo v veliki skledi. Če solata ni dovolj kisla, dodamo še malo kislega zelja. Solati dodamo olje, po želji tudi sol in poper, in premešamo. Solato lahko postrežemo kot predjed s kosom rženega kruha ali kot prilogo k mesu.
Nasvet
Če v solato dodamo rdečo peso in šele nato olje, bo vsa solata prevzela barvo rdeče pese. Če pa olje najprej dodamo samo rdeči pesi in jo zatem primešamo k preostali začinjeni zelenjavi, solata zažari v različnih barvah.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zamrznjen jogurt s čajem in sezamovim karamelom
15 min
Enostavno
Poročna torta Chabela
Chabela v španščini pomeni več stvari. Je različica imena Isabela, tradicionalna pijača in vrsta kolača, ki ga v filmu in knjigi spečejo ter okrasijo kot poročno torto.
2 h 15 min
Srednje zahtevno
Torta z jagodami in makom
Vaniljev biskvit, posejan s pikicami maka, nadevan s pomarančno kremo in jagodami - božansko
1 h
Srednje zahtevno