Solata s korenjem, pomarančo in avokadom
Solata s korenjem, pomarančo in avokadom
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 1 pomaranča
- 2 korenčka
- 35 g rukole
- 1 avokado
- sok ½ pomaranče
- lupina ½ pomaranče
- 1 žlica oljčnega olja
- sol
Božanski kolač s pistacijo, belo čokolado in malinami
Tiktoku in Instagramu okusnih receptov, ki jih lahko pripravimo sami doma povsem zlahka, preprosto nikoli ne zmanjka. Ta teden smo zasledili ta sočen kolač, ki nas je očaral.
Poletne pridelke zamrznite za celoletno uživanje vitaminov
Zamrzovanje ni vedno tako preprosto, da hrano samo zložite v vrečko in jo postavite v zamrzovalnik.
Popolna kopel kar v kuhinji: pripravite bain-marie
Vodna kopel (bain-marie) je ena najstarejših in najbolj zanesljivih kuharskih tehnik. S temi nasveti se boste ob pripravi počutili kot francoski slaščičarji.
Sestavine
- 1 pomaranča
- 2 korenčka
- 35 g rukole
- 1 avokado
- sok ½ pomaranče
- lupina ½ pomaranče
- 1 žlica oljčnega olja
- sol
Postopek
1
Korenje razpolovimo in ga z lupilnikom za zelenjavo narežemo na trakove. Avokado olupimo in narežemo na rezine, pomarančo olupimo in izrežemo krhlje (odstranimo tudi tanko kožico). Korenje, avokado in pomarančne krhlje damo skupaj z rukolo v skledo. Sok in nariban vrhnji sloj lupine polovice pomaranče zmešamo z oljčnim oljem. Preliv polijemo po solati, premešamo in začinimo po okusu.
Podobni recepti
