Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 500 g osmukanega ribeza
- 70 g krušnih drobtin
- 200 g kristalnega sladkorja
- 6 jajc
- 150 g mletih lešnikov
- 1 žlica kakava v prahu
- maslo za model
- sladkor v prahu za posip
Jajca z ocvirki bodo boljša kot kdajkoli, če naredite to
Jajca z ocvirki so preprosta klasika, a ena napaka lahko pokvari okus. Preverite trik, s katerim bodo beljaki nežni, rumenjak pa popolno kremast.
Pet klasičnih ribjih jedi za začetek 40-dnevnega posta
Danes se začenja 40-dnevni post, čas zmernosti in premišljenih odločitev. Številni ga še vedno vsaj začnejo in zaključijo s preprosto ribjo jedjo.
S to sestavino bo krompir popoln za solato in priloge
Krompir je odličen – kuhan, pečen, ocvrt, v solati, juhi, pireju … le kdo ga nima rad. Nič čudnega ni, da skoraj vsak dan odkrijemo kakšen nov trik za pripravo.
Sestavine
- 500 g osmukanega ribeza
- 70 g krušnih drobtin
- 200 g kristalnega sladkorja
- 6 jajc
- 150 g mletih lešnikov
- 1 žlica kakava v prahu
- maslo za model
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Ribez pomešamo z drobtinami in pustimo stati približno pol ure. Kristalni sladkor in rumenjake penasto umešamo, nato vmešamo mlete lešnike in kakav. Rumenjakovi zmesi dodamo ribez in rahlo premešamo.
2
Beljake stepemo v trd sneg in ga previdno vmešamo v ribezovo maso. Sadno testo napolnimo v namaščen tortni model premera 26 cm in pečemo v prej ogreti pečici pri 170 °C približno eno uro.
3
Sočen ribezov kolač vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi. Potem ga razrežemo na primerne kose, potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ribja enolončnica na hitro
40 min
Enostavno
Rostbif z zeliščno-gorčično skorjico
Ta rostbif je tako slasten, da bo mimogrede izginil s krožnikov, preverjeno odličen pa je tudi hladen!
26 h
Srednje zahtevno
Pomarančni kolač s koriandrom in sladkornim prelivom
1 h 40 min
Enostavno