Kaj boste skuhali danes?
Ingverjev kolač
Imunski sistem lahko krepimo tudi z ingverjevim kolačem.
Ingverjev kolač
Imunski sistem lahko krepimo tudi z ingverjevim kolačem.
Sestavine
testo
- 200 g moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 130 g sladkorja
- 130 g masla
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 1 žlička cimeta
- 2 jajci
- 130 g mletih orehov
obloga
- 3,2 dl pomarančnega sirupa
- 2 žlički mletega ingverja
- 50 g masla
- 130 g belih krušnih drobtin
- malo moke za pomokanje delovne površine
- maslo za pekač
- 1 rumenjak in 1 žlica mleka za premaz
- 1 žlica sladkorja v prahu za posip
Klasična peka ali vroči zrak? Nastavitev, ki spremeni rezultat
Ali tudi vi uporabljate vedno enako nastavitev v pečici? Vroči zrak in klasična peka ustvarita povsem drugačne rezultate, zato je dobro vedeti, katero uporabiti kdaj.
Preprosta bosanska jed, ki za 5 evrov nasiti vso družino
Kvrguša je tradicionalna bosanska jed s piščancem in mehkim testom. Ta retro klasika iz enega pekača je popolno preprosto in hitro kosilo med tednom.
Kremšnite v kozarcu so sladica, ki jo boste pripravljali celo poletje
Kremšnite v kozarcu so odlična ideja za poletno sladico brez rezanja in kompliciranja. Priprava je hitra, okus pa čudovito domač.
Sestavine
testo
- 200 g moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 130 g sladkorja
- 130 g masla
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 1 žlička cimeta
- 2 jajci
- 130 g mletih orehov
obloga
- 3,2 dl pomarančnega sirupa
- 2 žlički mletega ingverja
- 50 g masla
- 130 g belih krušnih drobtin
- malo moke za pomokanje delovne površine
- maslo za pekač
- 1 rumenjak in 1 žlica mleka za premaz
- 1 žlica sladkorja v prahu za posip
Postopek
1
Moko s pecilnim praškom presejemo, dodamo preostale sestavine in zgnetemo čvrsto testo, ki naj počiva približno pol ure.
2
Dve tretjini testa razvaljamo dva centimetra debelo in z njim obložimo z maslom pomaščen tortni model. Iz preostalega testa naredimo tanke dolge svaljke.
3
Oblogo pripravimo tako, da v kozici močno segrejemo pomarančni sirup, ingver in maslo. Vmešamo drobtine, nato pa nadev za ingverjev kolač ohladimo.
4
Testo v modlu namažemo s pripravljenim ingverjevim nadevom, iz testenih svaljkov pa naredimo mrežo. Testeno mrežo premažemo z rumenjakom, ki smo ga razžvrkljali z mlekom.
5
Ingverjev kolač pečemo v pečici pri 180 °C približno pol ure. Pečenega posujemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečene paprike v solati
Enostavno
Borovničeva pita z mandlji
1 h 5 min
Enostavno
Krompirjevi hrustavci z lisičkami in jajci na oko
40 min
Enostavno
