Kaj boste skuhali danes?
Sladoledna roža s pokovko
Sladoledna roža s pokovko
Čas priprave
25 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10–12 kosov
Sestavine
- 1 žlička mehkega masla
- 100 g posladkane pokovke
- 4 dl sladke smetane
- 140 g sladkorja v prahu
- 100 g rozin
- kozarček ruma
- 100 g grobo naribane čokolade
- 4 beljaki
- tortni model in model v obliki rože
Sveže razvajanje: Skutino pecivo s pudingom, ki se topi v ustih
To pecivo je kot nalašč za dneve, ko nam kar naenkrat »pade sladkor«.
Pomladne juhe za vsak dan v tednu
Sezonska zelenjava, pestri dodatki in malo domišljije pogosto rešijo vprašanje, kaj kuhati med tednom. Pomladne različice juh so lahke, raznolike in polne okusa.
Sočni naravni zrezki: skrivnosti pravilne priprave
Naravni zrezki so odlična rešitev za hitro kosilo med tednom, a priprava ne tolerira površnosti. Preverite, kako bodo vedno mehki in polni okusa.
Sestavine
- 1 žlička mehkega masla
- 100 g posladkane pokovke
- 4 dl sladke smetane
- 140 g sladkorja v prahu
- 100 g rozin
- kozarček ruma
- 100 g grobo naribane čokolade
- 4 beljaki
- tortni model in model v obliki rože
Postopek
1
Tortni model rahlo namažemo z maslom. Obod modla v obliki rože prav tako namažemo z maslom in ga postavimo na tortni model. Rožo napolnimo z dvema tretjinama pokovke; z roko potlačimo, postavimo v zamrzovalnik, medtem pa pripravimo kremo. Rozine namočimo v rum.
2
Sladko smetano rahlo stepemo; počasi dodajamo sladkor v prahu, nato pa smetano čvrsto stepemo. Previdno vmešamo najprej rumove rozine in grobo naribano čokolado, nato pa čvrst sneg, ki smo ga stepli iz štirih beljakov. Vmešamo še preostalo pokovko.
3
Maso napolnimo v model in potolčemo ob delovno površino, da se masa sprime s pokovko. Sladico postavimo za dobrih 5 ur v zamrzovalnik.
4
Koničast nož potopimo v vročo vodo in sladoledno rožo izrežemo iz modla. Okrasimo z lističi mete in narežemo na primerne kose.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Čokoladni rjavčki z malinami
55 min
Enostavno
Piščančji paprikaš s krompirjem
1 h 15 min
Enostavno
Pistacijev namaz
Domač pistacijev namaz lahko uporabimo v številnih slaščicah ali pa se ga lotimo kar z žličko
30 min
Enostavno
