Sladoledna roža s pokovko
Sladoledna roža s pokovko
Čas priprave
25 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10–12 kosov
Sestavine
- 1 žlička mehkega masla
- 100 g posladkane pokovke
- 4 dl sladke smetane
- 140 g sladkorja v prahu
- 100 g rozin
- kozarček ruma
- 100 g grobo naribane čokolade
- 4 beljaki
- tortni model in model v obliki rože
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
- 1 žlička mehkega masla
- 100 g posladkane pokovke
- 4 dl sladke smetane
- 140 g sladkorja v prahu
- 100 g rozin
- kozarček ruma
- 100 g grobo naribane čokolade
- 4 beljaki
- tortni model in model v obliki rože
Postopek
1
Tortni model rahlo namažemo z maslom. Obod modla v obliki rože prav tako namažemo z maslom in ga postavimo na tortni model. Rožo napolnimo z dvema tretjinama pokovke; z roko potlačimo, postavimo v zamrzovalnik, medtem pa pripravimo kremo. Rozine namočimo v rum.
2
Sladko smetano rahlo stepemo; počasi dodajamo sladkor v prahu, nato pa smetano čvrsto stepemo. Previdno vmešamo najprej rumove rozine in grobo naribano čokolado, nato pa čvrst sneg, ki smo ga stepli iz štirih beljakov. Vmešamo še preostalo pokovko.
3
Maso napolnimo v model in potolčemo ob delovno površino, da se masa sprime s pokovko. Sladico postavimo za dobrih 5 ur v zamrzovalnik.
4
Koničast nož potopimo v vročo vodo in sladoledno rožo izrežemo iz modla. Okrasimo z lističi mete in narežemo na primerne kose.
