Sestavine
- 500 g sardonov
- 4 žlice oljčnega olja
- 1 čebula
- majhen šopek peteršilja
- 2 stroka česna
- 1,5 dl belega vina
- 4 krompirji
- sol in poper
- drobno sesekljan peteršilj za posip
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
- 500 g sardonov
- 4 žlice oljčnega olja
- 1 čebula
- majhen šopek peteršilja
- 2 stroka česna
- 1,5 dl belega vina
- 4 krompirji
- sol in poper
- drobno sesekljan peteršilj za posip
Postopek
1
Čebulo olupimo in narežemo na 1 cm debele rezine. Krompir olupimo in narežemo na 5 mm debele rezine. Česen olupimo in stroke le nekoliko stremo. Peteršilj grobo sesekljamo. V veliko niz- ko ponev vlijemo oljčno olje in na hladno olje razporedimo krompir, čebulo, česen in peteršilj. Zalijemo z vinom in toliko vode, da so sestavine pokrite. Solimo in popramo, pokrijemo in postavimo na štedilnik. Ko zavre, temperaturo zmanjšamo in kuhamo približno 15 do 20 minut, da se krompir skuha.
2
Medtem očistimo sardone in jih filiramo. Ponev odstavimo in fileje zložimo na krompir. Prilijemo toliko vroče vode, da so sestavine spet pokrite. Ponovno zavremo in vse skupaj na močnem ognju kuhamo 3 do 4 minute.
3
V globoke krožnike razporedimo sardone in krompir, prilijemo malo juhe, pokapljamo z oljčnim oljem in posujemo s peteršiljem.
