Kaj boste skuhali danes?
Sardoni s krompirjem
Sardoni s krompirjem
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 500 g sardonov
- 4 žlice oljčnega olja
- 1 čebula
- majhen šopek peteršilja
- 2 stroka česna
- 1,5 dl belega vina
- 4 krompirji
- sol in poper
- drobno sesekljan peteršilj za posip
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Sestavine
- 500 g sardonov
- 4 žlice oljčnega olja
- 1 čebula
- majhen šopek peteršilja
- 2 stroka česna
- 1,5 dl belega vina
- 4 krompirji
- sol in poper
- drobno sesekljan peteršilj za posip
Postopek
1
Čebulo olupimo in narežemo na 1 cm debele rezine. Krompir olupimo in narežemo na 5 mm debele rezine. Česen olupimo in stroke le nekoliko stremo. Peteršilj grobo sesekljamo. V veliko niz- ko ponev vlijemo oljčno olje in na hladno olje razporedimo krompir, čebulo, česen in peteršilj. Zalijemo z vinom in toliko vode, da so sestavine pokrite. Solimo in popramo, pokrijemo in postavimo na štedilnik. Ko zavre, temperaturo zmanjšamo in kuhamo približno 15 do 20 minut, da se krompir skuha.
2
Medtem očistimo sardone in jih filiramo. Ponev odstavimo in fileje zložimo na krompir. Prilijemo toliko vroče vode, da so sestavine spet pokrite. Ponovno zavremo in vse skupaj na močnem ognju kuhamo 3 do 4 minute.
3
V globoke krožnike razporedimo sardone in krompir, prilijemo malo juhe, pokapljamo z oljčnim oljem in posujemo s peteršiljem.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pistacijeva krema
V zadnjem času se zdi, da so sladice s pistacijami povsod okrog nas. Osnova zanje je odlična pistacijeva krema.
20 min
Enostavno
Polnovredne sezamove kroglice
40 min
Enostavno
Orjaški cimetov polž
Tale praznična slaščica vas bo očarala na prvi pogled! Da o čudoviti aromi in okusu sploh ne govorimo ...
1 h 30 min
Srednje zahtevno