© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Rulada z mangom, pasijonko in malinami

Rulada z mangom, pasijonko in malinami

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina 10 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
rolada

Sestavine

  • 3 jajca
  • 85 g svetlo rjavega sladkorja + 1 žlica
  • 85 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
  • maslo za pekač

nadev

  • 2 manga
  • meso 2 velikih zrelih pasijonk
  • 250 g malin
  • 1 žlica svetlo rjavega sladkorja
  • 200 g grškega jogurta ali pasirane skute

Sestavine

  • 3 jajca
  • 85 g svetlo rjavega sladkorja + 1 žlica
  • 85 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
  • maslo za pekač

nadev

  • 2 manga
  • meso 2 velikih zrelih pasijonk
  • 250 g malin
  • 1 žlica svetlo rjavega sladkorja
  • 200 g grškega jogurta ali pasirane skute

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač za rulade velikosti 30 x 24 cm namastimo in obložimo s papirjem za peko. Jajca in sladkor damo v veliko skledo in stepamo približno 5 minut, da nastane gosta svetla masa. Nanjo presejemo moko s pecilnim praškom in previdno vmešamo, nato vmešamo še vaniljo. Testo razprostremo na pekač in pečemo 12 do 15 minut, da se zlato obarva. Pečen biskvit zvrnemo na drug kos papirja za peko, ki smo ga posuli z žlico sladkorja. Biskvit s papirjem zvijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi. (Biskvit lahko tudi zamrznemo za največ 1 mesec.)

2

Mango olupimo in narežemo na majhne koščke. V skledi zmešamo pasijonko, tretjino manga, tretjino malin, sladkor in jogurt. Biskvit razvijemo, ga nadevamo in spet zvijemo. Preostalo sadje postrežemo ob strani. (Rulado lahko nadevamo do 2 uri pred postrežbo in jo shranimo v hladilniku.)

Priljubljeni recepti

Kače iz listnatega testa

strašno zabaven prigrizek

1 h
Enostavno

Ledene karamelizirane kremice z malinami in baziliko

Zanimiva variacija priljubljene klasike

40 min
Enostavno

Zapečena leča z brusnicami

Leča bo odlična izbira, če gostite vegetarijance ali vegane

30 min
Enostavno

Poširan goveji file z zelenjavo in hrenovo omako

Govedina, ki kliče po še in še

40 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.