Name: Ražnjiči z morskimi sadeži, ananasom in kokosom
Total time: 20 min
Yield: za 4 osebe (8 ražnjičev)

Kaj boste skuhali danes?

Britanci v prepoved preprodaje vstopnic za koncerte in športne prireditve

Zamašen otroški nosek? Kako zmanjšati okužbe v vrtcu in šoli

V Ribnici ni vode za Rome brez integracije. A kam je šel naš denar zanjo?

Kaj je počela nekdanja Janševa operativka na kongresu Logarjevih Demokratov

Haalanda in soigralce je v Oslu sprejelo 45.000 navijačev

Koliko stanejo počitnice na priljubljenih sanjskih destinacijah?

Kam z odpadnimi baterijami? Ne boste verjeli, kako nevarne so lahko

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

16 velikih neolupljenih surovih kraljevih kozic
500 g mešanice lososa in filejev bele ribe brez kože
2 dl kokosovega mleka
100 g svežega ananasa
85 g kokosove moke
malo oljčnega olja
sol
poper
krhlji limete, ko postrežemo

Preberite tudi

· Kulinarika

3 prigrizki, ki jih bodo gostje oboževali

S premikom ure na zimski čas se zunaj hitro stemni, kar je odličen čas za druženje ob dobri hrani.

Kulinarika

Naj dom zadiši po tej klasiki iz otroštva

Klasični zdrobov narastek, mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravite iz preprostih sestavin. Postrezite ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.

Kulinarika

Preden rečete fuj, dajte priložnost temu receptu

Ob omembi vampov nihče ne ostane ravnodušen. Ali jih obožujemo ali pa ne maramo, vmesne poti ni. Morda pa tisti, ki jih ne marajo, le še niso preizkusili pravega recepta.

Manjša

Večja

Sestavine

16 velikih neolupljenih surovih kraljevih kozic
500 g mešanice lososa in filejev bele ribe brez kože
2 dl kokosovega mleka
100 g svežega ananasa
85 g kokosove moke
malo oljčnega olja
sol
poper
krhlji limete, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Potrebujemo 8 nabodal za ražnjiče. Če uporabimo lesena nabodala, jih pred pečenjem za 30 minut namočimo v vodi. Žar zakurimo in počakamo, da plameni pogasnejo, ali pa močno segrejemo rebrasto ponev. Ribje fileje in ananas narežemo na večje kocke.

Kozice, koščke ribe, kokosovo mleko, sol in poper damo v veliko skledo in premešamo, nato kozice in ribje koščke skupaj z ananasom nabodemo na nabodala. Kokosovo moko stresemo na krožnik in v njej povaljamo ražnjiče. Rahlo jih pritisnemo po krožniku, da se kokos prime. Ražnjiče pokapamo z malo oljčnega olja in pečemo 3 do 4 minute na vsaki strani, da se kozice rožnato obarvajo, riba pa je pečena. Nabodala postrežemo s krhlji limete.