Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 1 večji jajčevec
- sol
- poper
- 450 g navadnega jogurta
- majhen šopek mlade čebulice
- majhen šopek mete
Piškoti, ki so jih včasih pekli vsi, danes pa so prava redkost
Ko maslo še ni bilo tako dostopno, so gospodinje tudi za peko piškotov tradicionalno uporabljale svinjsko mast. Jasno je, da so se kar topili v ustih.
Top 5 sladic v kozarčkih za praznična druženja
Okronajte praznično druženje z odlično sladico v kozarčkih. Izbrali smo pet čudovitih sladic za vsak okus, ki jih pripravimo brez čakanja, da se sprosti prostor v pečici.
Mini trik za okusnejši česen
Ob sekljanju česna se sproži kemična reakcija, ki jo zavohamo že z razdalje. Z drobnim trikom bo aroma česna še intenzivnejša, a bolj zaokrožena in bogatejša.
Sestavine
- 1 večji jajčevec
- sol
- poper
- 450 g navadnega jogurta
- majhen šopek mlade čebulice
- majhen šopek mete
Postopek
1
Ko je oglje žareče oranžno, na žaru 10 minut pečemo cel jajčevec – obračamo ga, da je koža ožgana z vseh strani, meso pa je mehko. (To lahko naredimo tudi nad plamenom kuhalnika ali pod žarom v pečici – trajalo bo kakih 20 minut). Ohladimo, nato ga prerežemo in postrgamo mehko meso.
2
Čebulico tanko narežemo, metine lističe grobo sesekljamo. Vse sestavine dobro zmešamo v skledi. (Jed lahko pripravimo dan prej in jo shranimo v hladilniku.)
Nasvet
Raito s pečenim jajčevcem postrežemo s piščančjim nabodalom po indijsko.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Frika
Friko pripravljamo na slovenski in italijanski strani meje, za svojo pa jo imamo oboji. Recepta se razlikujeta le po vrsti sira (tolminc oziroma montasio).
1 h
Enostavno
Pita Mont Blanc (s kostanjevo kremo in španskimi vetrci)
Mont Blanc je slavna francoska kostanjeva sladica, ki po obliki spominja na znameniti vrh
2 h 30 min
Srednje zahtevno
Sirov fondi iz pečice
30 min
Enostavno