Kaj boste skuhali danes?
Pšenična »rižota« s piščancem in zelenjavo
Pšenična »rižota« s piščancem in zelenjavo
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 2–3 kosi piščančjih filejev (pribl. 300 g)
- 2 žlici masla
- 1–2 žlici olja
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- 2–3 stroki česna
- 1 žlica posušenih zelišč (ali 1 žlica nasekljanega svežega luštreka in 1 žlica nasekljanega zelenja zelene)
- 200 g kuhane pšenice (skuhamo po navodilu z ovitka)
- 1,25 dl kisle smetane
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- sol
- kajenski poper (po želji)
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
- 2–3 kosi piščančjih filejev (pribl. 300 g)
- 2 žlici masla
- 1–2 žlici olja
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- 2–3 stroki česna
- 1 žlica posušenih zelišč (ali 1 žlica nasekljanega svežega luštreka in 1 žlica nasekljanega zelenja zelene)
- 200 g kuhane pšenice (skuhamo po navodilu z ovitka)
- 1,25 dl kisle smetane
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- sol
- kajenski poper (po želji)
Postopek
1
Piščančje meso narežemo na 2 x 2 cm velike kocke. V ponvi jih počasi popečemo na maslu in olju do lepe rjave barve.
2
Medtem operemo papriko, odstranimo semenje in bele kožice, paprikovo meso pa narežemo na kocke. K mesu dodamo narezano papriko in drobno nasekljan česen. Vse skupaj pečemo 5 do 10 minut; po želji dodamo sedaj tudi posušena zelišča.
3
Primešamo že prej kuhano pšenico in kislo smetano. Če želimo dodati sveža zelišča, jih sedaj vmešamo skupaj z nasekljanim peteršiljem. Jed začinimo s soljo in ščepcem kajenskega popra ter ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Šampinjoni z blitvo in feto na žaru
Okusni polnjeni šampinjoni iz žara vas bodo prijetno presenetili z aromo in okusom.
40 min
Enostavno
Hladna zelenjavna juha s kruhovimi kockami
30 min
Enostavno
