Name: Pšenična »rižota« s piščancem in zelenjavo
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

6 znakov, da nosite čustva drugih in ne svojih

Prepoznate digitalno zasvojenost? Otroci in odrasli v pasti telefonov

Odzval se je UKC Maribor: rekorderja med radiologi prijavili inšpektoratu

Izobčeni Janšev obveščevalec v novem romanu o zapuščini zloglasne Udbe

Sodniki so pomagali Izraelcem, a zmaji so pot v pogubo tlakovali sami

Vse, kar morate vedeti o E-oskrbi

denar, prihranki, varčevanje, evri, kalkulator

Kako zaščititi prihranke pred inflacijo?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

psenicna-rizota-s-piscancem-in-zelenjavo_558x620_acf_cropped

Sestavine

2–3 kosi piščančjih filejev (pribl. 300 g)
2 žlici masla
1–2 žlici olja
1 rdeča paprika
1 zelena paprika
2–3 stroki česna
1 žlica posušenih zelišč (ali 1 žlica nasekljanega svežega luštreka in 1 žlica nasekljanega zelenja zelene)
200 g kuhane pšenice (skuhamo po navodilu z ovitka)
1,25 dl kisle smetane
1 žlica sesekljanega peteršilja
sol
kajenski poper (po želji)

Preberite tudi

Kulinarika

Čas za mehurčke: spremljava za brunch v originalni in božični različici

Mimoza, preprost, a učinkovit koktajl iz penečega vina in pomarančnega soka, je hitro postala priljubljena stalnica poznih zajtrkov in popoldanskih zabav.

Kulinarika

Top nasveti za pijače na zabavah

Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.

Kulinarika

Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila

Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.

Manjša

Večja

Sestavine

2–3 kosi piščančjih filejev (pribl. 300 g)
2 žlici masla
1–2 žlici olja
1 rdeča paprika
1 zelena paprika
2–3 stroki česna
1 žlica posušenih zelišč (ali 1 žlica nasekljanega svežega luštreka in 1 žlica nasekljanega zelenja zelene)
200 g kuhane pšenice (skuhamo po navodilu z ovitka)
1,25 dl kisle smetane
1 žlica sesekljanega peteršilja
sol
kajenski poper (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Piščančje meso narežemo na 2 x 2 cm velike kocke. V ponvi jih počasi popečemo na maslu in olju do lepe rjave barve.

Medtem operemo papriko, odstranimo semenje in bele kožice, paprikovo meso pa narežemo na kocke. K mesu dodamo narezano papriko in drobno nasekljan česen. Vse skupaj pečemo 5 do 10 minut; po želji dodamo sedaj tudi posušena zelišča.

Primešamo že prej kuhano pšenico in kislo smetano. Če želimo dodati sveža zelišča, jih sedaj vmešamo skupaj z nasekljanim peteršiljem. Jed začinimo s soljo in ščepcem kajenskega popra ter ponudimo.