Sestavine

100 g prosene kaše
7,5 dl zelenjavne jušne osnove (iz kocke)
1 žlica masla
2 mladi čebulici
100 g bučnega mesa
sol
poper
koprovi vršički, peteršilj in luštrek, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Medenjaki, kot jih je pripravljala babi

Praznični čas se začne, ko zadiši po domačih medenjakih, se strinjate? Najboljši so tisti, pripravljeni po skrbno hranjenem družinskem receptu – mi delimo svojega z vami.

Kulinarika

Beljakovinsko kosilo iz enega pekača: slasten kremast piščanec

Kremast piščanec s fižolom in porom iz pečice je odlično in preprosto kosilo, s katerim bomo poskrbeli tudi za zadosten vnos beljakovin.

Kulinarika

Vse, kar morate vedeti o uporabi dresirne vrečke

Dresirna vrečka lahko v kuhinji hitro postane naša najboljša prijateljica, a le, če jo uporabljamo pravilno in si prihranimo nepotrebno packanje.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g prosene kaše
7,5 dl zelenjavne jušne osnove (iz kocke)
1 žlica masla
2 mladi čebulici
100 g bučnega mesa
sol
poper
koprovi vršički, peteršilj in luštrek, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Mlado čebulico očistimo, operemo in narežemo na drobne koščke. Bučno meso narežemo na drobne kocke. Zelišča drobno narežemo.

Proseno kašo kuhamo v zelenjavni jušni osnovi približno 15 minut. Dodamo maslo, narezano čebulo in kocke bučnega mesa. Kuhamo toliko časa, da zelenjava ostane še čvrsta. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Juho nalijemo v globoke krožnike, potresemo z drobno narezanimi zelišči in ponudimo.