Kaj boste skuhali danes?
Prosena juha z bučo in zelišči
Prosena mineštra
Prosena juha z bučo in zelišči
Prosena mineštra
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 100 g prosene kaše
- 7,5 dl zelenjavne jušne osnove (iz kocke)
- 1 žlica masla
- 2 mladi čebulici
- 100 g bučnega mesa
- sol
- poper
- koprovi vršički, peteršilj in luštrek, ko postrežemo
Do popolnosti izpiljeni recepti: Preprosto, a jedci prosijo za repete
Najlepše jedi niso zapletene, ampak pristne. Cvetača, rižota ali kos mesa – če jih pripravimo z občutkom, postanejo prava čarovnija okusa.
Preženite sivino s tem hecnim otroškim prigrizkom
Sivi, mrzli in temni popoldnevi bodo minili hitreje, če se bomo znali pohecati – tudi v kuhinji. Pripravite ta pisan otroški prigrizek.
Ideje za hitra in lahka kosila med tednom, ki vas bodo navdušile
Puranje meso je odlična izbira za hitro, okusno in razmeroma zdravo kosilo, ki bo všeč vsem.
Sestavine
- 100 g prosene kaše
- 7,5 dl zelenjavne jušne osnove (iz kocke)
- 1 žlica masla
- 2 mladi čebulici
- 100 g bučnega mesa
- sol
- poper
- koprovi vršički, peteršilj in luštrek, ko postrežemo
Postopek
1
Mlado čebulico očistimo, operemo in narežemo na drobne koščke. Bučno meso narežemo na drobne kocke. Zelišča drobno narežemo.
2
Proseno kašo kuhamo v zelenjavni jušni osnovi približno 15 minut. Dodamo maslo, narezano čebulo in kocke bučnega mesa. Kuhamo toliko časa, da zelenjava ostane še čvrsta. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Juho nalijemo v globoke krožnike, potresemo z drobno narezanimi zelišči in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pavlova s češnjami, vrtnicami in pistacijami
Klasična sladica v moderni izvedbi: s kokosovim jogurtom, pistacijami za teksturo in rožnimi lističi za okras
2 h 5 min
Srednje zahtevno
Široki rezanci z zajčjim ragujem s kostanjem
Okus jeseni smo ulovili v zajčji ragu s kostanjem
4 h
Enostavno