Kaj boste skuhali danes?
Presna limonova pita
Slastna pita brez jajc, mlečnih izdelkov in glutena - brez peke.
Presna limonova pita
Slastna pita brez jajc, mlečnih izdelkov in glutena - brez peke.
Sestavine
podlaga
- 30 g kokosovega olja in še malo za model
- 100 g indijskih oreškov
- 100 g mehkih izkoščičenih datljev
- ščep soli
nadev
- 300 g indijskih oreškov
- 2 1⁄2 žlice agavinega sirupa ali medu
- 50 g kokosovega olja
- 1,5 dl mandljevega napitka
- lupinica in sok 2 bio limon
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Sestavine
podlaga
- 30 g kokosovega olja in še malo za model
- 100 g indijskih oreškov
- 100 g mehkih izkoščičenih datljev
- ščep soli
nadev
- 300 g indijskih oreškov
- 2 1⁄2 žlice agavinega sirupa ali medu
- 50 g kokosovega olja
- 1,5 dl mandljevega napitka
- lupinica in sok 2 bio limon
Postopek
300 g indijskih oreškov damo v veliko skledo, jih prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se namakajo 3–4 ure ali čez noč. Medtem v zmogljivem multipraktiku zmeljemo sestavine za podlago. Model za pite premera 23 cm namastimo s kokosovim oljem, nato mešanico pritisnemo ob dno in postavimo v hladilnik za približno 30 minut, da se učvrsti.
Za nadev indijske oreške odcedimo in stresemo v očiščeno posodo multipraktika. Polovico limone olupimo z lupilnikom za sadje ali zelenjavo in trakove narežemo na tanke trakce, ki jih prihranimo v vlažni papirnati brisački za posip, lupinico preostale limone in pol pa naribamo. Vse sestavine za nadev (razen prihranjene limonove lupinice) gladko zmeljemo, namažemo na podlago in pito postavimo v hladilnik za približno 2 uri, da se dobro učvrsti. Tik pred postrežbo jo posujemo s prihranjeno limonovo lupinico.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Čokoladni kolač
Krvavice, repa in matevž
Večna klasika za hladne dni, ki nas napolni z energijo