Kaj boste skuhali danes?
Preprosti vaniljevi kolački
Čudoviti in prav nič zapleteni vaniljevi kolački se lepo podajo popoldanski kavi ali čaju
Preprosti vaniljevi kolački
Čudoviti in prav nič zapleteni vaniljevi kolački se lepo podajo popoldanski kavi ali čaju
Sestavine
kolački
- 110 g zmehčanega masla
- 110 g rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 110 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1–2 žlici mleka
krema
- 125 g zmehčanega masla
- 185 g sladkorja v prahu
- 1 žlica mleka
Edina prava francoska solata
Vas zanima, kakšna je skrivnost najboljše francoske solate? Moja tašča pravi, da ne nastane iz bližnjic. In veste kaj? Tokrat ji moram dati prav.
S tem receptom bodo knedli vedno popolni in v juhi ne bodo razpadli
Popolni zdrobovi knedli niso stvar sreče, temveč pravega razmerja in postopka. Z nekaj preverjenimi triki bodo vedno rahli in obstojni.
Hren, kot ga še ne poznate: odlične ideje za praznike in za vsakdan
Iz hrena pripravite okusne omake, namaze in tople priloge, v solato pa dodajte mlado hrenovo listje.
Sestavine
kolački
- 110 g zmehčanega masla
- 110 g rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 110 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1–2 žlici mleka
krema
- 125 g zmehčanega masla
- 185 g sladkorja v prahu
- 1 žlica mleka
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Vdolbine pekača za mafine obložimo s papirnatimi košaricami.
2
Penasto stepemo maslo in sladkor, da dobimo rahlo in kremno zmes. Jajci stepemo z vaniljevim izvlečkom in ju postopoma vmešamo v masleno zmes.
3
V testo vmešamo moko in pecilni prašek ter 1 do 2 žlici mleka. Dobro premešamo, da se testo lepo loči od kuhalnice. Papirnate košarice do polovice napolnimo s pripravljenim testom.
4
Kolačke pečemo 12 do 15 minut, da so čvrsti na dotik in se zlato rjavo obarvajo. V pekaču naj se ohlajajo 5 minut, nato jih previdno vzamemo ven in počakamo, da se popolnoma ohladijo.
5
Medtem pripravimo kremo. Penasto stepemo maslo, da postane zelo mehko. Postopoma dodamo sladkor v prahu, nazadnje pa še malo mleka, da bomo kremo laže nabrizgali. Kremo damo v brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom in z njo od sredine navzven vrtinčasto okrasimo kolačke.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen sir feta s čilijem in origanom
15 min
Enostavno
Hitro pečen praznični piščanec z lepljivo zelenjavo
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Ričet
Kolikor gospodinj(cev) – toliko ričetov. Nekaterim je bolj všeč gost, drugim redek, za ene je obvezna koleraba, za druge krompir, nekateri prisegajo na klobaso, drugi na kakšno drugo prekajeno meso.
1 h 50 min
Enostavno
Piščančja juha s cmoki iz mlincev
Če ste pred martinovim pretiravali in pripravili oziroma kupili preveč mlincev, bo ta juha kot nalašč za vas
4 h 15 min
Srednje zahtevno