Kaj boste skuhali danes?
Popolni pesto
Popolni pesto
Sestavine
- 50 g pinjol ali indijskih oreškov
- velik šopek bazilike
- 1 strok česna
- 50 g parmezana
- 1 dl oljčnega olja
- ščep soli
Prosena kaša je tradicionalno slovensko živilo. Preverite, kako jo pravilno skuhati, zakaj so jo poznale že naše babice in kako jo uporabiti v sodobni kuhinji.
Ko nastopi sezona jagod, v Franciji na mize pogosto pride fraisier – torta, ki navduši z videzom, svežim okusom in bogato slaščičarsko tradicijo.
Rok Flander je bil nekoč eden najboljših slovenskih deskarjev na snegu, danes pa piše kulinarično zgodbo na eksotičnem Mavriciju.
Sestavine
- 50 g pinjol ali indijskih oreškov
- velik šopek bazilike
- 1 strok česna
- 50 g parmezana
- 1 dl oljčnega olja
- ščep soli
Postopek
Pinjole ali indijske oreške popražimo v suhi ponvi na nizki temperaturi. Osmukamo lističe bazilike. Česen nasekljamo.
Vse sestavine damo v majhen multipraktik in zmeljemo ali pa jih zdrobimo v možnarju, da dobimo grobo omako. V hladilniku se obdrži do 3 dni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Opečen bananin kruh z vaniljevo skuto in malinami
Porabite zrele banane za božanski bananin kruh.