Kaj boste skuhali danes?
Genovski pesto
Enostaven pesto, ki se prileže in izpopolni skoraj vsako jed.
Genovski pesto
Enostaven pesto, ki se prileže in izpopolni skoraj vsako jed.
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2,5 dl
Sestavine
- 50 g pinjol
- 80 g bazilike
- 50 g sveže naribanega parmezana
- 1,5 dl oljčnega olja
- 2 stroka česna
- sol
Ideje za brezmesne, a beljakovinsko bogate jedilnike
Beljakovine so v zadnjih letih v trendu, a premisleku o tem, koliko jih pojedo, se morajo posvetiti predvsem tisti, ki izbirajo pretežno rastlinske vire.
Preprost trik, s katerim bo pire še bolj polnega okusa
Če uporabljate le mleko, zamujate razvajanje s polnim okusom. Če uporabljate hladno mleko, pa bi vam tako ali tako morali prepovedati delati pire, menijo nekateri.
Razbijamo mite: kako pravilno pripraviti hrenovke
Hrenovk se drži slab sloves, a pogosto neupravičeno. Preverili smo, iz česa so, kako prepoznati bolj kakovostne in kako jih pripraviti, da bodo najboljše.
Sestavine
- 50 g pinjol
- 80 g bazilike
- 50 g sveže naribanega parmezana
- 1,5 dl oljčnega olja
- 2 stroka česna
- sol
Postopek
1
Na šibkem ognju segrejemo ponvico in v njej popražimo pinjole, da se zlato obarvajo, medtem ponvico občasno pretresemo. Pinjole stresemo v multipraktik ter dodamo baziliko, parmezan, oljčno olje in česen. Zmeljemo v pesto in solimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Torta z borovnicami, pistacijami in kardamomovo kremo
1 h
Enostavno
Svinjski file z gorčico na proseni kaši z zelenjavo
1 h
Srednje zahtevno
Metin sladoled s koščki čokolade
Z dvojnim učinkom hlajenja: ker je pač sladoled in ker je v njem meta, najbolj osvežilno izmed vseh zelišč.
30 min
Srednje zahtevno