© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Popečeni sirovi kruhki z jajčevci

Popečeni sirovi kruhki z jajčevci

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
sirovi-kruhki-z-jajcevci_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 večji jajčevec
  • olje za peko
  • sol
  • 300 g zdrobljenega sira z modro plesnijo
  • 200 g naribanega parmezana
  • 2 žlici kisle smetane
  • 2 stepeni jajci
  • 2 žlički polnozrnate gorčice
  • 6 rezin rženega kruha
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 1 večji jajčevec
  • olje za peko
  • sol
  • 300 g zdrobljenega sira z modro plesnijo
  • 200 g naribanega parmezana
  • 2 žlici kisle smetane
  • 2 stepeni jajci
  • 2 žlički polnozrnate gorčice
  • 6 rezin rženega kruha

Postopek

1

Vključimo električni žar. Jajčevec narežemo na tanke rezine, jih solimo in počakamo, da spustijo sok. Odcedimo jih, premažemo z oljem in spečemo na žaru. Narežemo jih na manjše kose. Obe vrsti sira zmešamo s kislo smetano, jajci in gorčico in maso prihranimo.

2

Na žaru rahlo popečemo rezine kruha in jih narežemo na manjše kose. Vsak kos obložimo s popečenim jajčevcem in primerno količino sirove mase. Obložene kruhke postavimo v pečico pod segret zgornji grelec in pečemo 3 do 5 minut, da se sir stopi in rjavo zapeče.

Nasvet

Naj vas čas ne prehiti!

  • Zjutraj ali prejšnji dan lahko spečete jajčevce, opečete kruhove rezine in pripravite sirov namaz.
  • Dve uri pred prihodom gostov na pekaču, v katerem jih boste zapekli, sestavite sirove kruhke.
  • Tik pred prihodom gostov preložite pekač s kruhki za slabih pet minut v segreto pečico. Segrete prigrizke prestavite na servirni pladenj. Ko gostje potrkajo na vrata, pladenj položite na mizo in nazdravite s penino ali sveže iztisnjenim sokom!

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.